MercatChef, cozinha de assinatura para crianças Mercat Municipal, como um monte. Como observado esta mídia em iniciativas de Javea são não marcado visivelmente do resto são apreciados. Prova disso é o registo bem sucedido tem vindo a seguir o primeiro sábado de realização e concluiu a quota de estudantes até fevereiro.
No próximo sábado será o restaurador Pedro Laveda - acompanhado pelo seu filho Óscar - que recolhe o testemunho de Tomás Franco para coordenar a cozinha do MercatChef. Os dois especialistas dividirão as crianças em duas equipes e, capitaneadas por cada um dos chefs, terão outro excelente cardápio que serão degustados junto com suas famílias no final do dia.
Tal foi o sucesso e curiosidade despertada por esta iniciativa, que já tem seus primeiros patrocinadores tais como suprimentos Hoteleros Benissa e Supermercado Puga, além da ajuda da Associação dos Restauradores de Xàbia (ARX), Xàbia Eventos, Oxefruit e Xàbia histórico.
Conselheiro de Desenvolvimento Econômico, Juan Luis Cardona, destacou a ilusão colocada nesta atividade, que além de iniciar as crianças no mundo da culinária ajuda a conhecer o produto local e a apreciar o trabalho de suas famílias para prepará-los todos os dias para o almoço e jantar.
