O próximo domingo da 10 em abril será finalmente anunciado a terceira safra do vinho branco Moraig, um caldo nascido dos vinhedos cultivados com critérios sustentáveis que compõem o projeto Biomoscatell. Segundo os especialistas, Moraig "já desperta aromas e sensações de frescura, do sabor marinho da Marina Alta".
O Conselheiro para a Agricultura de El Poble Nou de Benitatxell, Manolo SegarraAfirmou que "A terceira safra do vinho Moraig aprimora ainda mais sua marca registrada. O segredo está na posição estratégica de nossas vinhas, de frente para o mar, e, claro, no vento LLebeig, que desempenha um papel importante, pois traz toda essa brisa Frutas mediterrâneas que proporcionam uma textura crocante e um sabor mineral único no mundo ".
Por sua vez, o técnico do projeto BioMoscatell, José Manuel Bisseto, explica que quem experimenta o caldo vai gostar "Um cheiro mineral e marinho mais poderoso do que as safras anteriores, eles beberão o mesmo caldo, mas com os cheiros e sabores aprimorados, seu toque de sal faz de Moraig um daqueles vinhos que despertam seu axicotete".
O enólogo encarregado da degustação, Manu Guardiola, resume a essência de Moraig dizendo que "Moraig Broth recolhe as marcas da nossa região".
Deve ser lembrado que o vinho branco seco Moraig nasceu no 2014 dentro do desenvolvimento do projeto BioMoscatell, iniciado na 2012 para a recuperação do vinhedo Muscat local e sua transformação em uma cultura sem tratamentos químicos sintéticos e sustentável em todos os seus processos até atingir o consumidor
A degustação da nova safra de vinho branco terá lugar no domingo 10 de abril no l'Espai Multifuncional Abiar, após a apresentação do livro de Carlos Fuster, Els riuraus. L'elaboració de Pansa, que iniciará as 12: 30 horas.
