Sucesso absoluto de participação na 'VI Festa del Vi i de la Fava' de Benitatxell '

Centenas de residentes e visitantes da região desfrutaram a VI Festa del Vi i de la Fava de El Poble Nou de Benitatxell. Os protagonistas do dia, os dois produtos mais típicos do concelho, o vinho e o feijão.

Esta festa, organizada pelo Departamento de Promoção Econômica, a cargo de Manolo Segarra, foi marcada não só pela gastronomia com a Tapifaves, mas também para os concursos, atividades e música com a performance ao vivo do grupo Tramuntana.

No concurso da fava, o prêmio para a fava mais comprida foi para Toni Colomer com a fava de 45,3 cm e o para a fava mais comprida galõesEspecificamente, com 10, era para Ximo Gil.

A oficina de culinária para crianças Mestrefava, organizado pela Assembleia da Juventude, também contou com vários participantes.

Outra atração foi o concurso de vinhos artesanais e tradicionais organizado pela Associação de Moradores. A prova foi levada a cabo por um júri composto por cinco personalidades do mundo da enologia e viticultura. Pura Bolufer, presidente da associação, entregou os prêmios juntamente com o prefeito, Josep Femenia, e o vereador de Promoção Econômica, Manolo Segarra.

O júri declarou Pepe Bolufer o vencedor do vinho branco, enquanto Pepa García ganhou o segundo. O prémio do vinho tinto foi para Raúl Estarlich, com o caldo de Miquel Almenara em segundo lugar. Para o vinho Moscatell, o prêmio foi para Paco Cuesta, enquanto Pepa García e Antonio Català empataram em segundo lugar. O prêmio do vinho ele virou foi para Miquel Almenara e a segunda para Andrés Beltrán.

O autarca, Manolo Segarra, felicitou todos os participantes pela qualidade dos seus vinhos e por manterem viva a tradição do vinho artesanal no concelho.

Na parte gastronómica, os restaurantes do El Poble Nou de Benitatxell reinventaram a cozinha criando tapas e reinventando pratos típicos ao introduzirem as favas como ingrediente principal. Os visitantes esgotaram esses pratos requintados. o Ayuntamiento Ele também criou o terceiro livro de receitas de favas que também se esgotou.