Na próxima segunda-feira, dia 3 de setembro, a partir das 09h30, no Auditório Teulada Moraira ocorrerá em I Concurso Gastronômico Internacional Moscatel de Alejandría Dolia / Muscatus organizado pela Secretaria de Turismo da Ayuntamiento de Teulada e a Fundação Comunitária Valenciana Auditori Teulada Moraira.
Um concurso que nasceu com o objetivo de colocar a uva Moscatel Alexandria em valor, já conta com os oito finalistas que vão participar como chefs. Entre eles, dois de Xàbia, Sergio Box del Restaurante La Perla de Jávea e Aron Menéndez, do The Beach House Bistro. Os outros participantes selecionados são: Jon Gil, do Restaurante Arentxondo de Galdácano; Chema Soler de La Gastro Madrid; Víctor Soriano da Namúa Gastronómica de Valência; Juan Manuel Jiménez de La Taberna del Gourmet Alicante; Bruno Ruíz do Aticcook Bruno Ruíz Dénia e Álex Talavera do Restaurante Samar de Moraira.
Este concurso está aberto aos visitantes que viriam para desfrutar da gastronomia, cujo vencedor receberá euros 1.500 e o segundo, euros 800. Além de um troféu feito exclusivamente com Krion Porcelanosa Solid Surface pelo escultor Quico Torres.
O concurso será dirigido pelo chef Estrella Michelín Rafa Soler, do restaurante Audrey's Calp, e terá um júri excepcional formado por estrelas Michelin 8 e 8 Soles Repsol encarregado de provar as criações culinárias dos participantes.
Atuar como presidente, cuchita Lluch, o ex-presidente da Academia Valenciana da Gastronomia e será acompanhado por Miguel Barrera Cal Paradís Restaurante; Juanfra Valiente, Chefe de Criatividade do Restaurante Quique Dacosta; Santiago Prieto dels Sents de Ontinyent; Dani Frías de La Ereta Alicante; Miguel Ángel Mayor de Sucede Valencia, Vicente Patiño do restaurante Saiti em Valência; Santos Ruíz, crítico do Levante; Províncias crítico, Pedro García Mocholí e Luis Valls, chefe de cozinha do restaurante El Poblet Valencia Quique Dacosta.
