No último fim de semana, Xàbia participou da feira regional de Ondara dedicada ao sentido do paladar. No estande do município, sob o slogan Gust de viure Xàbia, centenas de visitantes vieram para se interessar e perguntar sobre as receitas de Xàbia.
Desde o Departamento de Turismo indicaram que o que foi distribuído, foram folhetos de GastroXàbia em que você pode encontrar receitas de ensopados, arroz, pratos e sobremesas tradicionais do município. Além disso, as rotas de
trekking e vigias foram os outros tópicos que mais interessaram aos visitantes.
Da mesma forma, a apresentação da edição 5 da conferência também foi realizada no sábado de manhã. Xàbia para Plat Mariner, que contou com a presença do Conselheiro para o Desenvolvimento Econômico, Cesc Camprubi, o presidente da Associação dos Restauradores de Xàbia (ARX), José Manuel Piña, eo chef do restaurante Bon Amb, Alberto Ferruz. Esta edição será realizada a partir do 24 de novembro para o 3 em dezembro e envolverá um total de restaurantes 12
Eles oferecerão seus menus entre 25 e 45 euros.
O objetivo desta edição gastronômica é levantar o produto de Xàbia com receitas tradicionais e as técnicas mais inovadoras. Os restaurantes que aderiram a esta edição são: L'Almassera, Calima, La Cantina, Embruix, La Esquina, La Méququida, Nau Nau, Nox, Parador de Xàbia, La Perla de JáveaLa Nao e La Renda.
Por outro lado, embora relacionado à gastronomia, outra das atrações do balcão de Xàbia foi a possibilidade de participar do sorteio de um cardápio de degustação para duas pessoas encarregadas do restaurante. Bon Amb premiado com uma estrela Michelin. Para se qualificar para o prêmio, os participantes tiveram que preencher uma pesquisa sobre o município e cerca de 150 pessoas participaram.
