Gastronomie

De beste en traditionele zoetigheden van de regio in 'La rebosteria a la Marina Alta'

De beste en traditionele zoetigheden van de regio in 'La rebosteria a la Marina Alta'

De MACMA (Culturele Vereniging van de Marina Alta) presenteerde afgelopen zondag in Jesús Pobre het receptenboek 'De patisserie in de Marina Alta'. Een werk dat de geldigheid van traditionele snoepjes claimt en tegelijkertijd de essentie van de ingrediënten van nabijheid onderstreept, zoals ze in de inleiding van het boek de...

Drie restaurants van Xàbia zonder Michelin-ster maar aanbevolen door de gids

Gastronomie heeft Xàbia opnieuw op de kaart van de beste restaurants geplaatst. De toekenning van de eerste Michelin-ster aan het Tula Restaurant heeft deze gemeente doen groeien als een culinaire referentie. Bon Amb Restaurant en El Rodat Restaurant blijven hun prijzen houden. Op deze manier heeft Xàbia drie restaurants met...

Grote koks uit Xàbia hebben zich verzameld bij Gastrónoma 2019

Nazario Cano (El Rodat Restaurant), Alberto Ferruz (Bon Amb) en Borja Susilla (Tula) zijn de drie chef-koks van Xàbia die zich hebben verzameld op de Valencia Gastronomy Fair, Gastronome 2019, die plaatsvond op 10 naar de 12 van november en waaraan in totaal 40-sterren deelnamen...

De gastronomische tour van 'Xàbia al Plat Mariner' keert terug

Het beste gastronomische zeevruchtenaanbod in Xàbia is opnieuw aanwezig in handen van de Association of Restauradores de Xàbia (ARX) met de achtste editie van de Xàbia Gastronomic Walk to Plat Mariner. Dit evenement biedt de beste menu's bereid met het sterproduct van de Xàbia Bay, de vis. Van de 21 van...

Benitatxell waardeert zijn gastronomie door lid te worden van het GastroTurística-netwerk van de Gemeenschap

De gemeenteraad van El Poble Nou de Benitatxell heeft zich aangesloten bij het GastroTurística-netwerk van de Valenciaanse Gemeenschap en het merk L'Exquisit Mediterrani. Victor Bisquert, wethouder van toerisme, heeft duidelijk gemaakt dat deze toetreding tot het netwerk waarde toevoegt aan de lokale keuken door de buitengewone kwaliteit van ons grondgebied en onze modus te benadrukken....

Casa Pepa komt in handen van de BonAmb-groep

De xabienc-groep van Alberto Ferruz, wiens restaurant BonAmb twee Michelin-sterren heeft, koopt het bedrijf dat Pepa Romans in Ondara heeft opgericht. De overname van de legendarische vestiging van de regio maakt van BonAmb een van de gastronomische zakelijke projecten die in onze regio moeten worden overwogen. Casa Pepa, opgericht in 1986...

Benitatxell innoveert nieuwe culinaire gerechten met 'fava' als hoofdingrediënt

16 bereidt nieuwe recepten voor die smaken van de wereld combineren in El Poble Nou de Benitatxell. In totaal acht restaurants herinterpreteren de traditie en creëren gastronomische wonderen zoals falafel, Indiaas brood of veganistische burgers met het ster-ingrediënt van deze gemeente, de fava. De restauratoren van Benitatxell blijven hun innovatie tonen met de...

26.478
1.726
5.099
450
We gebruiken onze eigen cookies en cookies van derden om u gepersonaliseerde advertenties aan te bieden en statistische gegevens te verzamelen. Als u doorgaat met browsen, zijn wij van mening dat u onze accepteert cookies beleid.