Grand succès de la deuxième édition du Xàbia Plat Mariner

Samedi 23 novembre dernier, le marché aux poissons de Jávea a accueilli la II édition de Xàbia au Plat Mariner dans laquelle les restaurants de l'Association des Restauradores de Xàbia (ARX) ont exposé leurs stands pour offrir au public leurs plats à base de produits frais de la baie de Javea. L'objectif de cet événement gastronomique est de promouvoir le produit local et les restaurants qui y ont participé puisque du 25 novembre au 1er décembre ils prépareront dans leurs locaux des menus spéciaux pour agrémenter l'itinéraire appelé "Promenade gastronomique à travers Xàbia".

Tout au long de la journée, les restaurants BonAmb (gagnant actuel du étoile Michelin), Ca tomaca, Calima, La Cantina, Castelló, Embruix, La Esquina, Cette pa Ti, Mezquida, Parador de Jávea, La Perla, Los Remos-La Nao, La Renda et El Trencall, ont offert leurs tapas, dans lesquelles le riz prédominait, pour deux euros, tandis que les verres de vin ou de bière ont été achetés par 1,50 et les tasses par 5,00 euros.

Lors de la célébration de l'événement gastronomique, un concours de burettes a été organisé qui, comme l'année dernière, a remporté Restaurante Mezquida. En outre, la journée a également eu lieu une vente aux enchères dans laquelle les participants pouvaient acheter leurs produits frais de la baie grâce à la collaboration de la confrérie des pêcheurs de Jávea, la visite de bateaux de pêche et un atelier de biologie marine pour les xicotets.