Могут ли вино и новые технологии сочетаться? Альфонсо Пинель, менеджер Каса-дель Вино и признанный бизнесмен в этом секторе в Xàbia, вместе с технологическим ADL Creama XàbiaРауль Эскрива расскажет все подробности на новом собрании по работе с пляжами под названием ВИНО И БАЙТЫ 2020 (в предыдущих выпусках, Бирс и байты).
Это будет в следующую среду, 19 февраля, когда сообщество Beachworking есть возможность отпраздновать Дегустация + Встреча с молодыми виноделами из Марины Альты. Цель состоит в том, чтобы узнать, как существуют мотивирующие истории о семьях, которые хотят продолжить винную традицию, но используют в своих интересах новые технологии и XNUMX-го века или молодых людей, которые оставили предопределенную и скучную офисную жизнь для не очень уверенной ставки в мире вина.
По словам организаторов, в 18:30 двери Casa del Vino откроются для перехода на дегустацию, где Оскар Местре, будущий энолог в четвертом поколении семьи энологов и виноградарей, делает свое первое вино с наименованием Аликанте. "Renaix la Passió" (Москатель), белое сухое вино, малоизвестное, но с большим качеством. Затем он также представит новое красное вино, которое нам придется ждать до дегустации.
С другой стороны, Аида и Луис - молодая пара, которая производит свои вина в Хало. Они окажут честь Táhulla (сухой Москатель), Ou Yeah (розовый от Giró), Maboi red (Giró).
По окончании дегустации эти предприниматели расскажут нам о своем опыте в мире вина и о том, как на них повлияло появление новых технологий в их работе. Наконец, можно практиковать пляжную работу для обмена контактами между всеми участниками и представлениями проектов.
Для дегустации перед встречей важно забронировать место по телефону 966463098 или info@casadelvino.biz
