Франко Антонио Рохо и Томас были награждены на гала-концерте Ассоциации рестораторов Хавеев

Ассоциация рестораторов Хавеев (ARX) провела вчера вечером десятое издание своего ежегодного гала, встреча объединяет профессионал из местного подворье, чтобы подвести итоги и сделать общественное признание самоотверженности и мастерства имен собственных в этом секторе.

Гала, представленная Фило Джинером, началась с признания «Fogones de Xàbia» в ресторане «Club de Golf», Антонио Рохо,посвященное тело и душа к захватывающей профессии, которая готовит, чтобы тратить любовь и страсть».

Рестораторы также хотели публично признать поддержку газеты Провинции для их совместной работы в таких мероприятиях, как Хавеи в Plat Mariner и поздравить Национальный Parador де Jávea, который в этом году празднует годовщину своего открытия 50. Для ARX Parador "Она всегда была местом встречи, был двери открытых для всех учреждений и сделать все нас чувствовать себя как дома».

Наконец, повар Томас Франко был удостоен награды за свою карьеру. Франко пришел к Xàbia 30 лет назад, чтобы открыть ресторан, Лос-Remos-La Nao, влюбился в город и с их приверженность и преданность делу пришел, чтобы представить несколько ресторанов и быть "ориентир для его продвижения гастрономии и содействия xàbia».

Вечер продолжился выступлением президента ARX, Хосе Мануэль Пина, который отметил, что ассоциация уже в течение десяти лет работала на местную кухню и позиционирует его в качестве одной из главных достопримечательностей города. После того, как мэр, Хосе Chulvi, поблагодарил эту работу и признал ее важность на туристическом уровне, предложив при этом всю свою поддержку, чтобы Ayuntamiento и ассоциация продолжают сотрудничать.

Xàbia в Plat Primavera

На гала-концерте он будет использоваться, чтобы представить следующие гастрономические события в Plat Xàbia Primavera, который будет проходить с пятницы по воскресенье 6 15 марта.

Этот гастрономический тур по различным связанным с ним ресторанам расширяет свои наводящие меню, подходящие для разных типов карманов (от 20 до 50 евро). В этом году принимают участие рестораны Calima, Castelló, L'Almassera, Bon Amb, Club de Golf, Embruix, Es Tapa Ti. Parador де Хавеа, Лос Ремос Ла Нао, Ла Ренда, Сур-ла Гранаделья и Trencall.