«АММА» будет продавать продукты, приготовленные из свежей рыбы

Организация производителей «Марина Альта», в которую входят три наиболее важные рыбацкие ассоциации в регионе: Дения, Хабия и Кальп, запустили новый проект с продуктами из моря.

В 2002, с объединением трех братств, была создана торговая марка AMMA, с целью продажи всех видов продукции. В начале, «В основном это была свежая рыба из братств, но когда мы достигли наивысшего уровня, нам пришлось покупать на других рынках, чтобы снабжать крупные магазины», прокомментировал Xàbia.com, президент AMMA, Хосе Синьес.

Но изменения и переход к новым продуктам появились недавно. Согласно Signes, «Рыба здесь доминирует, поэтому мы решили внести изменения в компанию, и мы думаем, что не все сделано в мире рыбы».

Президент AMMA указал, что существуют и другие варианты, «Например, дети должны есть рыбу без проблем и даже самых старых, поэтому мы работаем над тем, чтобы превратить продукт моря в колбасу». В настоящее время они пытаются сделать колбасу, колбасу, sobrasada, гамбургеры и рыбный бульон, являясь основным ингредиентом, свежий продукт моря, рыбы.

Знаки указали, что нынешняя тенденция заключается в том, что люди больше смотрят на то время, когда едят то, что едят: продукты без жира, которые не откармливаются, что не повышает уровень холестерина «и у рыбы все хорошо, она богата омега-3, жиры полезны для организма, и она предназначена для всех типов людей, которые хотят заниматься спортом, или для пожилых людей, которые должны заботиться о себе и для детей, которые не они хотят есть традиционную рыбу ".

Distribución

На данный момент выполненные разработки отправляются в качестве образцов всем дистрибьюторам, оптовым продавцам, гостиницам, супермаркетам «и мы даже отправляем товар в Германию».

Хосе Сигнас подчеркнул, что хорошее признание у него есть и добавил, что в регионе Марина Альта, «Он будет продаваться в магазинах братства, и мы ведем переговоры с большими площадями», Президент AMMA надеется, что продукты могут быть доступны для общественности в апреле следующего года. Продукт будет продаваться под названием BARKET, Ремесленники моря и он будет разработан в Pedreguer.