estudantes juniores de MercatChef preparados pelo chef Juan Vicente Mais

No segundo dia de Mercatchef Junior que foi desenvolvido nas instalações do Mercado Municipal, os alunos da 15 estavam aprendendo a preparação de vários pratos com o chef Juan Vicente Más, chef do Sabor de Sal.

As crianças depois de pegar os produtos que precisavam para a preparação dos pratos das diferentes bancas da Mercat, passaram pela elaboração da mesma.

Neste dia os estudantes tiveram que realizar um ·Panbao", Pão pequeno a vapor recheado com segredo iberico. A manhã foi completada com a preparação de uma salada russa, isto é, um pouco especial, já que era uma salada russa com cores.