22 estabelecimentos de Port de Xàbia participarão do 'VIII Mar de Tapes'
A Associação Port Xàbia e a Câmara Municipal apresentaram a oitava rota de tapas de frutos do mar que será realizada neste fim de semana, no 11, 12 e 13, em outubro. O presidente da Associação, Cande Ros, indicou que as datas são as mais apropriadas para este evento e "Um total de bares 22 participará, que preparará uma capa com um toque marinho e que a cada edição é mais elaborada e, além disso, os bares de coquetéis se juntam ao complemento gastronômico oferecendo bebidas e coquetéis a um preço melhor".
Ros disse que cada prato será feito com produtos do mercado de peixe e "A novidade deste ano é que o concurso retorna à melhor capa. O prêmio consiste em uma escultura grossa com um símbolo marinho feito por Fernando El Tosquero".
O júri será formado por Pepe Vidal (CDT), Quique García (Xàbia Histórico) e José Manuel Piña (ARX). Da associação, eles apontam que, com esse prêmio, eles queriam dar mais crescimento à rota "com tapas mais preparadas, que terão o preço de 2 euros e em que a porcentagem de coleta de 20 será para a Associação Portuária de Xàbia".
Além disso, as tapas serão servidas nas próprias instalações, que instalarão um bar do lado de fora e o prato poderá ser comprado através de ingressos que serão vendidos em quatro pontos diferentes. Com relação ao preço de
Bebidas é 1,5 euros.
A vereadora de Duanes de la Mar, Marta Bañuls, indicou que continuam trabalhando para ajustar sazonalmente o turismo com ofertas gastronômicas fora de temporada, "Todos os anos, o evento é um sucesso com o complemento de entretenimento de rua e música ao vivo, mercado de rua e atividades infantis", reconhece o prefeito.
O prefeito de Xàbia, José Chulvi, parabenizou os mercadores do porto pela realização de um evento com estas características "e conseguir um total de restaurantes 28 para participar, é um sucesso. O formato é positivo, é recomendável visitar as instalações. Além disso, as datas são muito boas porque em algumas comunidades autônomas é festivo e facilita a sua entrada. pessoas. Também acompanha o bom tempo. É um evento que valoriza o produto local do nosso mar e o dos marinheiros com um porto com essência de pesca ", Destacou Chulvi.
A cerimônia de abertura será na sexta-feira, no horário 20: 30, na Bodega Puerto, embora você possa saborear as tapas no horário 12: 30. A rota terá horário ao meio-dia e à tarde. Especificamente, nas sextas e sábados, 11 e 12 em outubro, as tapas serão oferecidas das horas 12: 30 a 15 e das horas 19: 30 a 23 e no domingo o 13 será servido apenas na hora do almoço, a partir de 12: 30 a 15 horas.
As lojas aderidas a esta rota gastronômica são:
Tapas: Ca María, Calima, La Trattoria, Piri-Piri, La Bodeguilla, Noray, Varadero, La Esquina, El Clavo, Napoli, Cande, L'Almadrava, Pôster, Andares Ibéricos, Triana, Tal Qué, Duplex, Sotavent, Maritime, La Porto de Mona, Margon, Tasca.
Coquetéis: L'Almadrava, La Esquina, Noray, La Mona, Porto da Tasca e Piri-Piri.