Sommigen van jullie zullen ze kennen als "Easter Monkeys"Anderen houden van" Panquemados "of er zijn zelfs gebieden waar ze" Panou "worden genoemd. Ondanks de verschillende namen en variaties afhankelijk van het geografische gebied, hebben deze snoepjes iets gemeen, ze zijn typisch voor de Goede Week. zijn te vinden op veel plaatsen in Spanje zijn traditioneel afkomstig uit de Valenciaanse Gemeenschap en Catalonië, plaatsen waar de traditie van het maken en consumeren van deze snoepjes eeuwenlang bewaard is gebleven.
Zoals we al hebben vermeld, heeft elke plaats zijn manier om de "Easter Monkeys" uit te werken, dus in Jávea hebben we onze traditionele manier om ze te koken. Wil je weten hoe de "Easter Monkeys" worden gemaakt in Jávea? Hier laten we je het recept achter zodat die patissiefhebbers, waar ze ook zijn, worden aangemoedigd om het te proberen. Vrolijk op !! Als je het probeert en later wilt, kun je ons vertellen hoe het ging.
Ingrediënten:
- 1 kilo en 100 gram meel
- 3 goed geslagen eieren
- 2-soda-papier: 1 wit en 1 blauw
- 1 glas olie
- Halve gistpil
- Waterglas 1
- 3 kaneelstokjes
- De korst van een citroen
- 350 gram suiker
Wijze van productie:
- We zetten het water aan de kook met de kaneelstokjes en de citroenschil. Zodra het water warm is, zetten we de gist in en smelten het
- Daarnaast mengen we door elkaar geslagen eieren met suiker
- We mengen het gistdeeg, het mengsel van de eieren en de suiker, het meel, de olie en de frisdranken en kneden het allemaal samen
- We kneden het deeg, breken het en kneden het opnieuw
- Als het goed is gekneed zet je de pasta in een kom of bak en laat het rusten totdat het bloeit. Als ze eenmaal een beetje opgezwollen zijn, scheiden ze in stapels om de vorm van de aap te maken en ze blijven rusten totdat ze twee keer hebben gezeten zijn initiële grootte
- Voordat we de mona in de oven zetten, voorverwarmd tot 170-graden, zalven we ze met het eiwit en de melk en zetten we er een beetje suiker bovenop. We stoppen ze in de oven en de kooktijd is ongeveer 30 minuten
- Als je een ei in het midden wilt leggen, moet je het ei gewoon in het deeg doen voordat je het in de oven legt en alles samen laten koken. Je kunt ook versieren met gekleurde noedels nadat ze uit de oven zijn gehaald en geef het deeg de gewenste vorm voordat je het kookt
Hallo, wat een goede pint! Een consultatie? Wat zijn frisdrank-chips? Thanks !!
ongetwijfeld werden we achtergelaten met een roman bedankt voor het recept. uit Uruguay groet ik je
We zijn blij dat het recept werd geserveerd, toch waren ze heerlijk! Een groet.