Tijdens deze week nemen de studenten van Xàbia deel aan de workshops van Culinart, waar ze tegelijkertijd leren koken en kunst. In het kader van Soler Blasco Museum, de studenten van Port de Xàbia school, zijn koks geworden en hebben verschillende gerechten bereid waarbij vis het sterproduct was.
Met de slogan Speel vis, deze didactische dagen vieren de derde editie en in hen nemen ze deel aan Beatriz Rico, sommige koks zoals Josep Codina en Quique García en de gemeentelijke archeoloog, Ximo Bolufer, die hen de geschiedenis van de Cova van Migrad barranc.
In deze workshops, georganiseerd door het ministerie van Onderwijs, hebben studenten geleerd, in de masterclass, om een ceviche van vis en fruit voor te bereiden en in workshops van artistieke modaliteiten zoals Gyotaku (vis stampen met inkt).
