Rice Week wordt gevierd van mei 24 tot 29 en zal diners verrassen met menu's bereid door gerenommeerde chef-koks. Tegenwoordig bieden ze de klant acht tickets aan, meestal opnieuw uitgevonden door Alicante, elke dag een andere rijst, een zelfgemaakt dessert en koffie. Het wijnhuis zal de leiding hebben over DICOVAL. De prijs van het menu per persoon van het menu is 30 euro en wordt voor niet meer dan 40 diners geserveerd.
De volgende 24 van mei, dinsdag, zal de Nazario Cano Gallery zijn kachel delen met César Marquiegui, beschouwd als een van de beste koks in Alicante.
Marquiegui is de chef-kok van de GastroNou Group, gevormd door het restaurant Nou Manolin, Piripi en Populi Bistro, restaurants die verwijzen naar de gastronomie van Alicante.
In zijn keuken zijn er twee concepten waarover niet wordt onderhandeld, werk en passie, concepten die samen met het product en het goede werk van de groep hebben geleid tot succes in al hun projecten.
De 26 van mei wordt Pepe López die ons verrukt met zijn specialiteit: rijst. Deze gerenommeerde chef-kok en rijstkok uit Alicante, eigenaar van het Govana-restaurant, heeft prijzen zoals de Eerste prijs voor rijst van de Valenciaanse Gemeenschapsband, de Trophy of Nations, toegekend door de Academie voor Europese Gastronomie, evenals de prijs toegekend door de Campsa-gids voor de oprichting ervan als een van de beste restaurants in Spanje.
En continu, vanaf het begin van dit evenement, de May 24, tot de 29, wanneer de Rice Week eindigt, zal Nazario Cano zijn, gerenommeerde chef-kok van het restaurant La gallery del Hotel El Rodat, bekroond met de COPE 2015-prijs voor het beste restaurant in Alicante; degene die zijn verbazingwekkende mediterrane degustatiemenu uitwerkt.
