Geweldige sfeer bij de opening van de 'Baret de els Bous'

Met het traditionele shot van een karkas begon de 'Bous a la Mar' in de haven van Xàbia. Vooruit vijf intense dagen met drie dagelijkse sessies.

Samen met het begin van de "Bous" is de inhuldiging van de "Baret de els Bous" gearriveerd, waar naar verwachting vorig jaar de 50.000-vijfde van het bier zal overtreffen. De festivalcommissie “Mare de Déu de Loreto” voor deze editie heeft drie grote borden samengesteld om elke dag verse vis te koken; sardines, inktvis, roet, krabben, mosselen en witte garnalen.

Volgens leden van de commissie verwachten ze een grote toestroom van lokale en zelfs bezoekers, vooral mensen uit Valencia. De "baret de els bous" is een belangrijke reclameclaim van de gemeente geworden, vooral de grote instroom wordt verwacht voor het weekend.

De piekuren van de "Baret" zijn in de ochtend van de 13 tot de 15-uren en in de middag van de 19 tot de 22-uren. Het werk dat de partijcommissie doet om het uit te voeren is erg moeilijk en opgeofferd vanwege de honderden mensen die zich concentreren rond de gigantische bar die de "baret" vormt.

Een werk van meer dan 40-festero's en medewerkers die een verlangen en een illusie verspillen die bewondering waard zijn. IJzers die geen rust hebben en waarin de leden van de commissie eindeloze rijen vormen om de platen voor klanten te vullen, het maximum is "dat de klant zich zo comfortabel mogelijk voelt". De prijs van het vijfde overblijfsel van 1 euro en de plaat met tapas van 3 euro.

Op het "bous" -plein wordt in de middagsessie een symbolische prijs in rekening gebracht om toegang te krijgen tot de stands om veiligheids- en bedieningsredenen. Vanmorgen was het de Benavent veeboerderij die de sessie van de Bous a la Mar opende. 'S Middags zal het de veeboerderij van Fernando Machancoses zijn en' s avonds zal het de La Paloma veeboerderij met 'Bou Embolat' zijn door de bende 'El Trençat ”.