Javea.com Hij heeft uit de eerste hand geleefd naar de visserij op de meest geliefde zeevruchten, de garnalen. Met de beschermheer Juan Antonio Erades en begonnen Derde zon, we worden vroeg wakker om te navigeren. Vanaf vijf uur 's ochtends nemen we de koers naar Ibiza, hoewel ons doel halverwege is. De garnaal bevindt zich tussen 600 en 800 meter diep, volgens het patroon. Dit schaaldier wordt gevist door de trawlingmodaliteit, dus na het loslaten van de netten en het uitvoeren van het werk om ze op te heffen, gaan de zeilers door met het scheiden van de verschillende vissoorten, evenals de grootte of categorie van de garnaal, afhankelijk van hun grootte . Hoewel de garnalen het hele jaar door te vinden zijn, geeft Juan Antonio Erades aan dat na de biologische aanval, "De garnaal is het enige product dat meer kost om terug te keren naar vis, omdat de biologische aanval deze zeevruchten schaadt". Erades legt ons uit dat roofvissen "De garnalen worden gegeten in de maand van biologische werkloosheid, dus er is minder hoeveelheid van deze zeevruchten wanneer we terugkeren naar vis". "De maand van werkloosheid is goed voor sommige soorten, maar niet voor de garnalen, de zeevruchten moeten elke dag worden gewerkt."
Juan Antonio Erades, is momenteel 51 jaar oud en heeft bij 35 op zee gewerkt. patroon 'Derde zon', heeft vier mensen aan het werk op de boot. Afstammeling van een familie van vissers en nu ook hun nakomelingen zijn gewijd aan dit werk, dat meestal van generatie op generatie gaat. Zoals in dit geval de naam van het schip, Derde zon, zo wordt het genoemd, zoals Erades aangeeft, "Omdat het het derde schip is dat de familie heeft, gedurende alle jaren gewijd aan de zee."
Van Javea.com bedanken we Javier Expósito voor de prachtige afbeeldingen die hij ons voor onze website heeft gegeven.
