De Poble Nou de Benitatxell zal de II Alta Marina Fair van Ondara die plaatsvindt in november 12 en 13. Deze beurs is gewijd aan de culinaire tradities van de regio en Benitatxell zal aanwezig zijn met de promotie van het Festa del Vi i de la Fava.
De deelname aan deze beurs zal dit festival promoten, zo geworteld in de gemeente dat 2017 in april zijn vijfde editie viert. De Poble Nou de Benitatxell claimt dus een plantaardig product, de boon, die een uitstekende textuur heeft voor de creatieve keuken en die uitstekend is in alle diëten vanwege de hoge voedingswaarden.
De gemeente heeft ook een gratis bonenreceptenboek met alle culinaire voorstellen die door de restaurants in de stad worden geïnterpreteerd, waarbij deze peulvrucht als ingrediënt wordt gebruikt, in sommige gevallen uit gebieden zo ver weg als Azië of Mexico. Bovendien, tijdens de officiële presentatie van het Festa del Vi i de la Fava op zaterdag, 12 in november, bij 11: 30, zal El Poble Nou de Benitatxell van de gelegenheid gebruik maken om het verhaal te presenteren De Gegant Mitjafava.
El BioMoscatell Je bent ook aanwezig in een van de stands met alle informatie over de filosofie van je project die het territorium en de traditie waardevol vindt. Het biedt bezoekers een voorbeeld en proeverij van hun producten, inclusief wijn Moraig en muscatelsap in organische omzetting.
Het Festa del Vi i de la Fava Het is een festival waarbij restauratoren, verenigingen en inwoners van de gemeente worden betrokken via tentoonstellingen, tentoonstellingen, tapasbeurzen, wedstrijden en uitvoeringen. De belangrijkste attracties zijn wedstrijden voor de fava més llarga en fava by més gallons.
La Vereniging van Veïns del Poble Nou de Benitatxell Hij neemt ook actief deel aan de Fiesta met de wedstrijd van traditionele wijnen, bereid door boeren en lokale amateurs. Neem deel aan de wedstrijd met rode en witte bouillon, gebaseerd op autochtone soorten zoals muscat en gyro.
"We willen een lokale en echte partij bekendmaken die de tradities van de Marina Alta in waarde brengt, en tegelijkertijd de gewoonten van de pobleros en pobleras versterken. We zijn ervan overtuigd dat deze regionale presentatie een belangrijke vraag zal zijn V Festa del Vi i de la Fava te houden in april van de 2017 " de wethouder van Cultuur, Landbouw en Economische Promotie heeft erop gewezen, Manolo Segarra.
De bonen hebben een zeer nauwe relatie met de buren van El Poble Nou de Benitatxell, bekend in het gebied als mitjafava. Dit komt omdat in het verleden lokale boeren, begon deze peulvruchten, het deel dat de steel gehad en greep de andere helft had geen invloed op de groei van de nieuwe fabriek voor consumptie geplant.
