Gastro-klootzak

Gastro-klootzak Het is niet zomaar een restaurant, het is het resultaat van de passie en visie van een jonge chef-kok, Edu Saez. De ervaring van het werken in een luxueuze omgeving of het samenwerken met gerenommeerde chef-koks bevredigde niet zijn verlangen om zijn culinaire perspectief te delen, dus besloot hij zijn eigen project te starten.

Zo was geboren Gastro-klootzak, een persoonlijk project dat een oude bakkerij-cafetaria uit de jaren 90 transformeerde tot een ruimte waar authenticiteit en creativiteit samenkomen om een ​​unieke service te bieden.

Met beperkte middelen begon Saez zijn reis met het verbouwen van de plek, waardoor klanten een unieke ervaring kregen. De decoratie en beplating weerspiegelen jouw persoonlijkheid en kleine souvenirs, waardoor een gezellige sfeer ontstaat. Voor hem, Elke klant is een gast bij jou thuis., en probeert een ervaring over te brengen die anders is dan die van andere restaurants.

La gastronomisch voorstel van Bastard Gastro is gebaseerd op een kenmerkende fusionkeuken, waarbij gebruik wordt gemaakt van lokale producten en de versheid van seizoensfruit en -groenten wordt benadrukt. Het concept is gericht op delen, met voordelige en betaalbare prijzen en huisgemaakte bereidingen, bereid met veel liefde en vindingrijkheid.

Chef-kok Saez speel met intense smaken en texturen, die een unieke gastronomische ervaring biedt. Hoewel veel klanten via de aanbeveling van vrienden en familie komen, is Bastard Gastro een zelfontdekking, een speciaal hoekje dat het gehemelte doet ontwaken.

In elk gerecht zit de essentie van Edu Saez, een gepassioneerde chef-kok die zijn droom heeft omgezet in een boeiende gastronomische realiteit.