Il sindaco di Xàbia, Rosa Cardona, e l'Assessore alla parità, Fatima Jarjor, ha ricevuto questo martedì un gruppo di 30 donne ucraine che stanno trascorrendo alcuni giorni nel nostro comune con l'aiuto dell'associazione Cultura contro i proiettili.
Donne, bambini e giovani sono l'anello più debole nella guerra tra Ucraina e Russia, e questa associazione organizza viaggi "perché possano staccare dalla guerra per qualche settimana". A Xàbia, questo gruppo di donne ha svolto diverse attività come lezioni di flamenco, ha visitato la Gilda dei Pescatori e ha imparato a cucinare piatti del ricettario spagnolo come la frittata di patate, dalla mano dei cuochi del Scuola di Port de Xàbia. Queste attività sono state possibili grazie alla collaborazione, tra gli altri, del Rotary Club Jávea.
El Ayuntamiento si è occupata del cibo per queste donne in quel centro educativo e oggi hanno voluto avere un piccolo dettaglio con il sindaco e l'assessore. Hanno ricevuto in dono un piccolo arazzo in cui risaltano i colori giallo e blu (della bandiera del loro Paese), un libro e alcuni braccialetti con la scritta "Sii coraggioso come l'Ucraina". Dopo il parto le donne hanno cantato l'inno nazionale del loro Paese.
Non è la prima visita organizzata dall'associazione a Xàbia, poiché pochi giorni fa era un gruppo di giovani che hanno apprezzato il calore e l'accoglienza dei vicini.
Frittata di patate e flamenco. Tutto molto tipico e fortemente radicato nel nostro paese. Eccezionale. Spesso