La V Festa del Vi e Fava Si è superato con le nuove creazioni culinarie di fagioli che condensano la cucina tradizionale e d'avanguardia. I restauratori Benitachell creano nuova Tapifaves in occasione della Festa del Vi i della Fava, organizzato dal Dipartimento dello Sviluppo Economico.
Alcuni tappi esplorare tutte le potenzialità del prodotto culinario nativa, come fagioli. Per la diffusione di questo prodotto e le sue varianti nell'ambito della preparazione piatti culinari, il Dipartimento ha pubblicato la seconda della ricetta fagiolo libera che comprende tutte le tapas con fagioli come ingrediente principale.
Questi piatti possono essere degustati questa Domenica, a Plaça de les Pesqueres in V Festa del Vi i di Fava dove ci sarà anche la musica.
L'innovazione supera la realtà come tra le prelibatezze troverete un gelato, un pastisset o un peperoncino fagiolo come ingrediente. Il Benitachell e rivendica un prodotto vegetale, fagioli, che ha una struttura eccellente per la cucina creativa ed è eccellente in tutte le diete per i loro valori nutrizionali elevati.
Ci sarà anche un concorso di vini -tintos fatti in casa e bianchi ottenuti da uve coltivate nel villaggio, così come i concorsi per la fava Llarga mese e fava galloni mese.
proposta restauratori
- Tribes Diner: gelato di fagioli e torta di fagioli e pistacchio.
- Restaurante BeniAsia: baozi fagiolo.
- Bar El Mercat: peperoncino con carne e fagioli e mufins salata fagioli, pancetta e formaggio.
- Casalinghe Association: sacsades preferiti.
- Ristorante Vertice: Pilota di putxero faves tendres amb e fagioli secchi humus riso pelati.
- Trebbia bar: Pastasci di marmellata di fave e prosciutto cannelloni e fagioli.
- La Cuina de Xaro: Quiche di fagioli e fagioli frittata.
- La pizzeria Antiquari: preferiti mousse Al'antigua.
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Tapifaves
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