L'inizio di ogni festa. O la fine. Il centro della celebrazione, o la celebrazione stessa. Passiamo il meglio della vita attorno a un tavolo, davanti a un piatto, assaporando e condividendo. Lo stile di vita di Jávea è tranquillo, con il colore dorato della tosca nel paesaggio e il mare come colonna sonora. Ma è anche vivace, allegro, elegante, bohémien, cosmopolita. Somma il tutto e otterrai un'incredibile offerta gastronomica, che ti piacerà qualunque sia la tua personalità. Con cosa ti identifichi? Vuoi provare i migliori ristoranti di Jávea?
Per preparare questo elenco abbiamo preso in considerazione diversi fattori:
- Premi nazionali e internazionali, come le Stelle Michelin o i Repsol Suns
- La durata dello stabilimento e quindi il suo grado di consolidamento
- Le classifiche, recensioni e opinioni su di loro in TripAdvisor y Google My Business
Quindi li disponi in ordine alfabetico.
BonAmb
Brezza di Mestral, Calma o Tempesta: questi i nomi suggestivi dei loro menù. BonAmb (abbreviazione di Bon Ambient, buona atmosfera in valenciano), è un luogo che ha le sue radici nel Mediterraneo, il frutteto, gli agrumi e la vite: tutto ciò che caratterizza la Marina Alta, la regione in cui ci troviamo . Il suo grande risultato è raccogliere i file tradizione gastronomica e storia della zona di Jávea per metterlo sul tavolo. Inoltre, tutta la sua frutta e verdura sono coltivate biologicamente e fornite in modo sostenibile. BonAmb ha tre Repsol Suns e due Stelle Michelin. Ma non ti accorgerai mai di essere dentro la frenesia di un ristorante, perché formano un ingranaggio perfetto che trasmette solo tranquillità e relax.
Si trovano sulla strada Benitachell 100 e il loro numero di telefono è +34 965 08 44.
Estapati Jávea
Un luogo di buon cibo e splendidi panorami. Godere tapas e pinchos nella prima riga del Arenal Beache prova il pesce portato direttamente dalla Lonja de Jávea. Un posto molto carino sia dentro che fuori, in uno dei luoghi più frequentati e vivaci.
Trovali in Avenida de la Libertad 11 o contattali al 966 47 31 27.
Il gaucho
Siediti sulla sua terrazza con vista spettacolare sul Montgó e assapora carne di prima qualità alla griglia con legna di quercia. Ti viene l'acquolina in bocca? Questo ristorante si ispira ai gauchos argentini che percorrono la Pampa con il loro bestiame: abili cavalieri, allevatori di bestiame e grandi consumatori della migliore carne. La decorazione e la sua personalità ruotano attorno a loro.
Dirigiti verso la strada Jesús Pobre (via Tobago, 1) e prenota al 96 646 13.
Restaurante Masena
Cucina mediterranea internazionale in un'atmosfera rustica molto speciale. Con un trattamento personale e pensando sempre a te, goditi una grande esperienza culinaria con il suo menu con antipasti caldi e freddi, primi piatti di carne, pesce e pollame con salse molto creative. E tutto questo, nella sua accogliente sala da pranzo o sulla sua splendida terrazza.
Vieni sulla strada di Benitatxell 71 e se vuoi saperne di più, contatta al 965 79 37 64.
Restaurante Mezquida
Uno dei ristoranti di riferimento a Xàbia per assaporate un buon riso tradizionale. Due dei suoi piatti principali: paella cotta a legna e riso rosso con capesante e gamberi rossi. Controllare il fuoco non è un compito facile, ma conoscono bene il segreto. Fanno una gastronomia dell'ambiente con un punto sorprendente e ti aspettano in Avenida del Plà, 62. Contatto al telefono 965 79 36 20.
ristorante Noray
#FeelTheMediterranean: A hashtag questo dice tutto Bitta. Ti offrono un'esperienza completa: frutti di mare (aragosta, granchio, granceola), pesce di La Lonja, carni di prima classe e piatti di riso (soprattutto i suoi deliziosi paella di polpo). E tutto, nel porto di Jávea, vicino al spiaggia di La Grava, con una vista incredibile sul mare.
Avenida Marina Española, 1. Telefono 965 79 29 12.
La Perla de Javea
Cucina mediterranea con i prodotti più freschi del mare e dell'orto. Specialisti in riso, paella e fideuà, con una cantina con più di 125 referenze per trovare l'abbinamento perfetto. Hanno un Repsol Sol e un piatto Michelin. Preparati per una fantastica esperienza gastronomica e prenota al telefono 966 47 07 72. La Perla de Javea Si trova in Avenida de la Libertad 21, locale 2.
Ristorante El Rodat e Arroceria Mimbre
I due spazi sono all'interno Hotel El Rodat. Il ristorante ha una stella Michelin e offerte una delle gastronomie più apprezzate nella Comunità Valencianaper. Riescono a portare l'innovazione all'estremo mantenendo la tradizione, fanno proposte avveniristiche ma senza perdere le proprie origini. Sembra difficile, vero? Bisognerà aspettare un po 'per provarlo perché in questo momento è chiuso, per la bassa stagione di tardo autunno e inverno.
Da Arrocería Mimbre rendono omaggio alla nostra terra, la terra del riso, sempre basata su ricette tradizionali. Hai un selezionare una varietà di riso secco e miele e paella. Sarà molto difficile decidere!
Si trovano in Calle La Murciana 9 e il numero di telefono dell'hotel è 96 647 07 10.
Tosca
Branzino al Forno in Crosta di Sale con Finocchietto Selvatico, Chateaubriand Mucca frisona stagionata ... cosa ti fanno sentire? Tosca ha un gastronomia creativa, con radici franco-belghe ma adattata al Mediterraneo. Si trovano nella zona dell'Arenal, di fronte al Parador, e ci si può accomodare per godersela sulla sua grande terrazza con vista sulla baia. L'interno del ristorante è decorato con materiali molto vicini: la pietra grezza scarsa e apprezzata, così caratteristica di Jávea, erba sparto, legno, tessuti di lino naturale e colori tenui.
Il suo indirizzo è Avenida del Mediterráneo 238 e il suo numero di telefono è 965 79 31 45.
Tula
Tula era la nonna di Borja Susilla, affascinata fin dall'infanzia dai suoi piatti. Clara Puig, l'altra parte di questo ristorante, e lui, si sono conosciuti lavorando per Quique Dacosta. È così assolutamente unito ai produttori locali, soprattutto alla famiglia Garreta, pescatori di Jávea che portano loro pesce fresco ogni giorno, con una grande particolarità: lo sacrificano seguendo la tecnica giapponese di Ike jime. Per evitare che la sofferenza del pesce produca lattato nella sua carne, e questo gli conferisce un sapore metallico, lo macellano il più rapidamente possibile.
Tula è uno spazio semplice, con piatti pensati per condividere e A loro piace sorprendere con cose fuori dalla lettera. Si trovano in Avenida de la Libertad 36 e il loro numero di telefono è 966 471 745.
Volta i Volta
Sono definiti con una bella contraddizione: "Nuove tradizioni". Dopo aver esplorato il mondo, il team di Volta i Volta si è stabilito a Jávea adottando il rigoroso metodo di lavoro giapponese, il piacere del godimento italiano e gli odori e le spezie dei diversi continenti. Hanno così riscoperto la grandezza dei prodotti della nostra terra.
Volta i Volta è in Calle Santa Teresa, 3. Contattali al 96 504 2823.
Dopo questa lista, hai già tutti gli ingredienti per fare la tua scelta. Adesso tocca a te.
Per me il miglior ristorante di Javea per avere un calderone è a Cabo de la Nao e si chiama El Mirador gestito da Pedro e non è nemmeno nella lista.
Buona lista di ristoranti!
LA FONTANA è scomparsa. Un ottimo trattamento, grande professionalità e un'ottima e ricca cucina. Un saluto.
Buon affare??? Cibo delizioso hahahaha peallas che sembrano dolci e un mare di cattive attenzioni ...
Sicuramente non sai nemmeno dov'è la Fontana. Sono proprio molto bravi e il servizio è sempre molto attento.
Il e in un beaucoup d'autres aussi bons!
L'unico ristorante con cibo vegano a javea non è incluso? V thos in arenal?
Per favore padroneggia il maschio e la femmina. Che orrore !!!
Ad Arenal, cosa dici che ci sia?
Bene, sono sorpreso che in questa lista che suppongo sia stata fatta in buona fede, né il Mezquida né il
Trinquet. Tralascio di indicare altro della piazza Almirante Basterreche per la sua breve storia nel tempo ma con grande
qualità dei suoi piatti senza moderne raffinatezze.
saluti
Xabienc
Non sono particolarmente i migliori ma solo i più costosi
Secondo il quale sono i più costosi.