Domenica 10 aprile uscirà finalmente il terzo Moraig aggiungere il vino bianco, brodo nato da vigneti coltivati con criteri di sostenibilità che compongono il progetto Biomoscatell. Secondo gli esperti, Moraig "risveglia già aromi e sensazioni di freschezza, del sapore marino della Marina Alta".
L'assessore all'Agricoltura di El poble Nou de Benitatxell, Manolo SegarraHa dichiarato che "La terza annata del vino Moraig ne esalta ulteriormente il segno distintivo. Il segreto sta nella posizione strategica dei nostri vigneti, che si affacciano sul mare, e naturalmente il vento di Lbebeig, che svolge un ruolo importante poiché porta tutta quella brezza Frutta mediterranea che offre una consistenza croccante e quel sapore minerale unico al mondo ".
Da parte sua, il tecnico del progetto BioMoscatell, Jose Manuel Bisseto, spiega che coloro che provano il brodo godranno "Un odore minerale e marino più potente rispetto alle annate precedenti, berranno lo stesso brodo, ma con gli odori e i sapori migliorati, il loro tocco di sale rende Moraig uno di quei vini che stimolano il tuo apxicoteto".
L'enologo responsabile della degustazione, Manu Guardiola, riassume l'essenza di Moraig dicendo questo "Moraig Broth raccoglie i tratti distintivi della nostra regione".
Si ricorda che a secco Moraig vino bianco nato nel 2014 nello sviluppo del progetto di BioMoscatell, lanciato nel moscato locale 2012 recupero Vigna e la sua trasformazione in una coltura, senza trattamenti chimici di sintesi e sostenibile in tutti i suoi processi fino alla consumatori.
La degustazione della nuova annata del vino bianco si svolgerà domenica 10 di aprile nell'Epai Multifuncional Abiar, dopo la presentazione del libro di Carlos Fuster, Els riuraus. L'elaboració di Pansa, che avvierà 12: 30 ore.
