| Carrer Rossarda 6 (Denia) Visualizza mappa | |
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| Ristoranti |
Nascosto È il progetto più divertente, casual e clandestino dello chef Bruno Ruiz.
È un nuovo concetto di ristorante sulla spiaggia, con servizio di cucina 'cibo non-stop' che si lancia con il motto: Sea Fusion Denia.
Potrete gustare da fantastiche colazioni a deliziose cene nel ristorante. Di pomeriggio, puoi divertirti nel suo bar sulla spiaggia con i migliori Tardeo, degustando i suoi meravigliosi cocktail mentre ti diverti con la tua gente in spiaggia.
Bruno Ruiz
Ha studiato a Denia e ha arricchito la sua formazione insieme a grandi maestri. La sua permanenza al Celler de Can Roca ha rivoluzionato completamente il suo modo di intendere la cucina e lo ha spinto a continuare a viaggiare alla ricerca di nuove esperienze. A San Sebastian fu discepolo di Martín Berasategui e Peter Subijana, con il quale ha avuto modo di presentarsi ai massimi livelli di filosofia e tecniche di cucina.
La sua carriera da allora si è sviluppata di pari passo con progetti in sintonia con il suo stile di cucina, ed è così che Aticcook, un palcoscenico unico per mostrare quella particolare identità, e ora Nascosto, il suo progetto più spensierato e clandestino.
