Javea.com Egli ha vissuto, in prima persona, il lavoro necessario per la pesca più cara di frutti di mare, gamberetti. Il modello di Juan Antonio Erades e ha intrapreso Sun terzo, Mi sono svegliato presto per navigare. Dalle cinque del mattino ci cattura di proseguire a Ibiza, ma il nostro obiettivo è a metà strada. Gamberetto si trova tra 600 e 800 metri di profondità, secondo il modello indica. Questa modalità di trascinamento pesca dei crostacei, così dopo aver rilasciato le reti ed eseguire ascesa lavoro di questi, i marinai vanno a separare diverse specie di pesci e la dimensione o la categoria di gamberi, a seconda delle loro dimensioni . Anche se i gamberi si possono trovare durante tutto l'anno, Juan Antonio Erades, indica che dopo la disoccupazione biologica, "Il gambero è l'unico prodotto che costa di più per tornare al pesce poiché lo sciopero biologico danneggia questo pesce". Erades spiega che pesci predatori "I gamberi vengono consumati durante il mese di disoccupazione biologica, quindi quando si torna a pescare c'è meno quantità di questo pesce". "Il mese di disoccupazione è buono per alcune specie, ma non per i gamberi, i frutti di mare devono essere lavorati ogni giorno".
Juan Antonio Erades, ha attualmente 51 35 anni e ha lavorato in mare. modello "Terzo sole", Ha quattro persone che lavorano sulla barca. Discendente di famiglia di pescatori e loro discendenti ora impegnato in questo lavoro, che passa per lo più da generazione a generazione. Come, in questo caso, il nome della nave, Sol terzoPrende il nome, dice Erades, "Perché è la terza nave che la famiglia ha, durante tutti gli anni dedicati al mare."
Da Javea.com ringraziamo Javier Expósito per le magnifiche immagini che ci ha fornito per il nostro sito web.
