El Poble Nou de Benitatxell partecipare alla II Fiera Marina Alta Ondara che si svolgerà 12 13 e novembre. Questa fiera è dedicata alle tradizioni culinarie della regione e Benitatxell sarà presente per promuovere la Festa del Vi i di Fava.
La partecipazione a questa fiera servirà per pubblicizzare questa festa così radicata nel comune di aprile 2017 tenere la sua quinta edizione. Il Benitachell e rivendica un prodotto vegetale, fagioli, che ha una struttura eccellente per la cucina creativa ed è eccellente in tutte le diete per i loro valori nutrizionali elevati.
Il comune anche prendere un libro di cucina del chicco gratuito che comprende tutte le culinaria interpretata dai ristoranti del villaggio che assumono questo legume come ingrediente in alcuni casi fin da aree geografiche Asia o in Messico. Inoltre, durante la presentazione ufficiale della la Festa del Vi i di Fava Sabato, Novembre 12, a 11: 30, El Benitachell cogliere l'occasione per presentare la storia Il Gegant Mitjafava.
El BioMoscatell Sarà anche presente a uno degli stand con tutte le informazioni riguardanti la filosofia del valore del progetto per il territorio e la tradizione. Esso offrirà ai visitatori un campione e degustare i loro prodotti, compreso il vino Moraig e succo di moscato nella conversione ecologica.
La Festa del Vi i di Fava Si tratta di un festival in cui sono coinvolti restauratori, associazioni e vicini attraverso mostre, esposizioni, tapas equi, concorsi e spettacoli. Le sue principali attrazioni per i concorsi la fava més llarga e fava galloni mese.
La Associació delle vene del Poble Nou de Benitatxell anche partecipa attivamente al festival con il supporto di vini tradizionali prodotti da agricoltori e hobbisti locali. Nel concorso vini rossi e parte bianca, sulla base di varietà autoctone come Moscato e trasformato.
"Vogliamo diffondere una festa locale e genuina che mette in valore le tradizioni della Marina Alta e costumi, migliorando le pobleros e pobleras. Siamo convinti che questa presentazione regionale sarà una richiesta importante per V Festa del Vi i di Fava che si terrà nel mese di aprile 2017 " ha sottolineato il consigliere della Cultura, Agricoltura e lo Sviluppo Economico, Manolo Segarra.
I fagioli hanno una stretta relazione con i vicini del Benitachell, conosciuto nella zona come mitjafava. Questo perché negli ultimi agricoltori locali, ha iniziato questi legumi, piantata la parte che ha avuto il gambo e sequestrato l'altra metà non ha influenzato la crescita del nuovo impianto per il consumo.
