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Bruno Ruiz, chef di Aticcook

Febbraio 24 da 2022 - 18: 06

Bruno Ruiz ha studiato a Denia e ha arricchito la sua formazione insieme a grandi maestri. come Martin Berasategui e Pedro Subijana

Bruno Ruiz, chef di Aticcook
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Triglie arrosto e riso in scatola al rosmarino
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Merluzzo in consistenze, tuorlo di burro e zuppa di cipolle con miele
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Bruno Ruiz, chef di Aticcook
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Croccante coca cola dacsa, yogurt, pesca, sottaceti e guanciale fritto
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Costata di manzo galiziana glassata, cavolfiore strutturato e pistacchi caramellati
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Chef Bruno Ruiz
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Integrazione della cucina e del soggiorno in uno spazio comune
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Logo Aticcook Bruno Ruiz
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Spuntini capovolti sotto forma di caffè e pasticcini
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Crostata cremosa di formaggio di capra e pesche arrosto all'Aticcook Bruno Ruiz
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Terrazza ristorante con vista spettacolare
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