Le meilleur barman de la Communauté valencienne, le Benisero, Miguel Ángel Juliá, a donné un atelier de cocktails totalement gratuit dans le cadre incomparable de la crique Moraig de El Poble Nou de Benitatxell. Dans cet atelier, le barman a dévoilé les secrets de son cocktail "pasqua Berenar", un cocktail avec lequel il a remporté le meilleur prix combiné de 2016 de la Communauté de Valence.
L'atelier a été bien suivi par les nageurs et les spectateurs qui ne voulaient pas rater l'occasion de participer. Seuls les participants ont partagé leur désir d'apprendre parce que les ingrédients ont été donnés par la projet BiomoscatellLe bar de la plage et la poblero consistoire Cocoro.
Le barman a préparé six cocktails avec le jus du projet Biomoscatell comme ingrédient principal et la philosophie du kilomètre 0. Les boissons avaient des noms aussi suggestifs que "Aigua de la Marina","Moscato sec","Sant Antoni","royal Moscatillo","18 Graus","orange Montañito”Et"Moscatell et Picante"qui, en outre, a obtenu la troisième place au concours de recettes d'oranges de la Fira Modernista de Carcaixent 2016.
L’expérience a été très positive pour le maire de l’agriculture et de la promotion économique, Manolo Segarra qui a noté que "Si Biomoscatell déjà atteint notre jus de succès CuinaMoscatellAussi surprenant dans l'art de préparer des boissons. Nous sommes convaincus que l'impact qu'elle a eu cet atelier et le prix important pour le meilleur cocktail de Valence ouvrira de nouvelles portes".
