Le nouveau projet pédagogique CEIP Port de Xàbia, cuinnovart, faites un pas de plus dans ce premier cours. Tape Art València (TAV), Larouch et le Blat de la Marina, un projet de l'Association socioculturelle Riurau, sont les trois groupes qui signent des alliances avec le centre éducatif pour apporter la culture aux étudiants.
Avec les nouveaux accords, Cuinnovart commence à prendre forme. Gastronomie et art urbain seront les protagonistes après les vacances de Noël. L'art urbain entrera dans les salles de classe à travers la matière anglaise. D'une part, les étudiants apprendront les techniques artistiques de la graffiti avec pochoirs et de l'autre, celui de l'art nouveau avec lequel des figures géométriques sont créées à la suite de rubans colorés.
Comme expliqué par les artistes et le personnel enseignant eux-mêmes, les créations seront incarnées dans le centre lui-même. L'intervention artistique du graffiti sera réalisée dans la murale de la cour d'école et celle du Tape Art à l'intérieur de la salle à manger. Les éléments liés au secteur culinaire seront ceux qui représentent ces œuvres d'art réalisées par les étudiants.
Mais dans cette phase de Cuinnovart, l'apprentissage va encore plus loin. Dans l'aspect gastronomique, le projet se concentrera sur l'origine des produits. La directrice du CEIP Port de Xàbia, Isabel Moreno, a expliqué: "Qu'est-ce qui se cache derrière la fabrication du pain? Les enfants apprendront tout le processus impliqué dans cette préparation à travers le projet Blat de la Marina." Et c'est l'idée principale de Cuinnovart, connaître l'essence de chaque aliment : comment il est créé, comment il est travaillé, comment il est collecté et comment cet aliment nous parvient.
Les garçons et les filles du CEIP Port de Xàbia visiteront les champs de la Marina Alta où le blé et ses variétés sont cultivés, et ils y apprendront tout ce qui entoure le monde de l'agriculture et le processus par lequel cette céréale passe pour devenir notre nourriture quotidienne. Les élèves visiteront également un moulin pour observer comment le grain de blé est transformé en farine, mais ils découvriront d'abord sa culture, sa récolte et bien sûr toutes ses options de consommation.
Sans aucun doute, Cuinnovart est une option enrichissante pour attirer les traditions en classe. De l'école elle-même, ils sont très heureux et reconnaissants de pouvoir compter sur la collaboration de différents individus et groupes pour mener à bien ce projet passionnant.
