Plus de kilos de raisins 600 apportés par les agriculteurs locaux ont traversé le processus traditionnel de transformation du raisin moscatell en raisins secs dans le pays. Festa de l'Escaldà, un acte qui dans ce 2018 a été célébré en tant que patrimoine immatériel d'intérêt culturel (BIC) du patrimoine de Valence.
Sans aucun doute, des centaines de visiteurs ont pu observer ce processus une fois par les résidents du EATIM Jésus Pobre et de participer à des ateliers organisés et l'achat de produits. Parmi les activités il y avait un atelier Llata, où un groupe de femmes a démontré son aptitude à travailler à la palme, à un atelier de construction canyissos endroit où les raisins sont mis à sécher au soleil.
Comme nouveauté, cette année et dès le tout mairie et en collaboration avec l'Association du quartier Jesús Pobre, des mouchoirs ont été distribués en commémoration de sa récente nomination en tant que BIC Intangible. En outre, Javier Scotto, maire de Jesús Pobre, a reconnu que "A partir de maintenant, nous devons continuer et pour la prochaine édition, il y aura des nouvelles importantes telles que Veles ou Bous".
El Grup de Jesus Pobre Danses et la colla la Xareta ils étaient en charge de leur musique et de leurs danses de clôture La Festa de l'Escaldà.
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Escaldà à Jesús Pobre
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escaut Pansa
