Les étudiants du degré de tourisme de l'Université Polytechnique Campus Gandia ont visité El Poble Nou de Benitatxell pour savoir de première main projet Biomoscatell qui est déjà étudié dans les universités comme un modèle de produit touristique de l'agriculture biologique et durable.
Les étudiants ont eu une réunion avec le maire, Josep Femenia, le conseiller de l'agriculture, Manolo Segarra, et le technicien responsable du projet Biomoscatell, Jose Manuel Bissetto, qui a expliqué l'histoire, la philosophie et les principales caractéristiques du projet Biomoscatell après la projection d'une présentation audiovisuelle.
Les étudiants universitaires ont également fait une visite guidée des vignobles. Là ils se sont rencontrés sur place l'essence du projet de référence pour leurs études. Sur un obstacle étaient tous les outils agricoles qui sont utilisés dans la culture du vin.
Un fermier a détaillé les techniques de taille et de greffe pour obvan tindre des souches plus résistantes aux maladies. La visite s'est terminée par une dégustation du jus biologique du Biomoscatell et une visite des rues de la ville.
"La visite du projet Biomoscatell nous a paru intéressante pour le sujet Gestion publique du tourisme, étant donné que ce n'est pas seulement un projet très intéressant du point de vue touristique, mais qu'il récupère aussi les vignes abandonnées et encourage l'agriculture biologique", A déclaré le professeur Pau Pérez.
