El Poble Nou de Benitatxell assister à la II Salon Marina Alta Ondara qui aura lieu 12 13 et Novembre. Ce salon est dédié aux traditions culinaires de la région et Benitatxell sera présent pour promouvoir la Festa del Vi i de Fava.
La participation à cette foire servira à faire connaître ce festival si bien ancrée dans la municipalité en Avril 2017 van tindre sa cinquième édition. Le Benitachell et revendique un produit végétal, le haricot, qui a une excellente texture pour une cuisine créative et est excellent dans tous les régimes pour leurs hautes valeurs nutritives.
La municipalité prend également un livre de cuisine du grain gratuit qui comprend tous les culinaire interprété par les restaurants du village prenant cette légumineuse comme ingrédient dans certains cas, aussi loin que les zones géographiques en Asie ou au Mexique. En outre, lors de la présentation officielle de la Festa del Vi i de Fava Samedi 12 Novembre, à 11: 30, El Benitachell prendre l'occasion de présenter l'histoire Le Gegant Mitjafava.
El BioMoscatell Il sera également présent à l'un des stands avec toutes les informations concernant la philosophie de la valeur du projet sur le territoire et la tradition. Il offrira aux visiteurs un échantillon et goûter leurs produits, y compris le vin Moraig et le jus de muscat dans la conversion écologique.
La Festa del Vi i de Fava Il est un festival dans lequel les associations et les restaurateurs, les voisins à travers des expositions, des expositions, des tapas équitables, des concours et des spectacles sont impliqués. Ses principales compétitions attractions pour le fava més llarga et la fava gallons mois.
La Associació de Veines de Poble Nou de Benitatxell participe aussi activement au festival avec le soutien des vins traditionnels produits par les agriculteurs locaux et les amateurs. Dans le concours des vins rouges et partie blanche, sur des variétés indigènes comme Moscatel et tourné.
« Nous voulons faire connaître une fête locale et authentique qui met en valeur les traditions de la Marina Alta et coutumes tout en améliorant les pobleros et pobleras. Nous sommes convaincus que cette présentation régionale sera une demande importante pour V Festa del Vi i de Fava qui se tiendra en Avril 2017 " il a le conseiller municipal de la culture, l'agriculture et le développement économique, Manolo Segarra.
Les haricots ont une relation étroite avec les voisins du Benitachell, connu dans la région comme mitjafava. En effet, dans le passé, les agriculteurs locaux, a commencé ces légumineuses, planté la partie qui avait la tige et saisit l'autre moitié n'a pas affecté la croissance de la nouvelle usine pour la consommation.
