El curs de cuina per a xiquets que organitzen la regidoria de Foment Econòmic i el Mercat Municipal de Xàbia seguix en plena expansió.
Els xiquets participants en Mercatchef Junior van van tindre el gust d'elaborar un exquisit menú de Sant Valentí. Un treball que va comptar amb els savis consells del xef, Pedro Laveda, que va ser assessorant els alumnes en la confecció dels plats. Tots van fer un gran treball i es van il·lusionar molt amb el resultat obtingut.
Aquest dissabte prendran contacte amb la cuina de mercat i els productes de temporada, amb els savis consells que els anirà donant, el xef, Antonio Rojo, del Restaurant Club de Golf.
Una iniciativa que està sorprenent a tots donada la gran acceptació que està tenint, el mateix regidor xabienc, Juan Luis Cardona, Ha comentat, "tenim esgotades totes les places per a aquesta setmana i la propera, en què els xiquets van a descobrir una de les cuines més desconeguda per a ells, com és la japonesa, de la mà del xef de Els Rems i EstaPatí".
Cardona ha afegit que s'estan recollint les inscripcions per a la classe de dissabte 7 de març, que es dedicarà a la cuina tradicional i estarà dirigida per l'associació d'Ames de Casa.
L'edil ha mostrat la seua satisfacció per l'èxit que està recollint aquesta iniciativa i la repercussió que ha tingut per al Mercat Municipal, ja que a més dels alumnes del Mercatchef Junior i les seues famílies, són molts els curiosos que cada setmana van a veure com cuinen els xiquets ia gaudir de les ofertes en el mercat.
