El projecte Biomoscatell s'integrarà en el projecte comarcal que impulsa Dénia Ciutat Creativa de la Gastronomia. Els seus productes vi Moraig i suc de moscatell en conversió ecològica, seran estrelles de la marca Dénia Marina Alta Tasting Life de la Unesco.
Des de desembre de 2015, Dénia és membre de la xarxa mundial de ciutats creatives de la Unesco. Va aconseguir el seu títol de Ciutat Creativa de la Gastronomia amb una proposta que involucrava a tota la comarca. Així mateix a productes tan tradicionals i identificats amb la Marina Alta com el cultiu del moscatell.
Els alcaldes de Dénia, Vicent Grimalt, i del Poble Nou de Benitatxell, Josep Femenia, van manvan tindre, ahir, una reunió en la qual també van participar el regidor de Turisme, Agricultura i Promoció econòmica, Manolo Segarra, I el tècnic denier Floren Terrades. L'objectiu de la mateixa va ser integrar el Projecte BioMoscatell en el sistema agroalimentari comarcal que és la clau del projecte Dénia Tasting Life. Vicent Grimalt, va destacar que "el Biomoscatell pot convertir-se en un dels pilars d'aquest projecte atès que la seua filosofia de cultiu sostenible i ecològic entronca amb els principis de la Unesco i la Xarxa de Ciutats Creatives". El primer edil deniera ha subratllat que" sense el Biomoscatell i la col·laboració d'altres productors aquest somni no pot tirar endavant ".
Per la seua banda, Josep Femenia, va mostrar tot el seu suport a un projecte que "avança en un model d'economia col·laborativa, creativa i local i que concentra una oferta gastronòmica de qualitat relacionada amb els recursos locals".
Finalment, Manolo Segarra, Ha matisat que, "il Projecte Biomoscatell anirà de la mà en aquest bonic somni comarcal de preservar el llegat dels nostres avis al bancalet, al mar ia la cuina i fer de la comarca un territori d'alimentació mediterrània, tradicional i innovadora".
El Projecte Dénia Marina Alta Tasting Life va més enllà de la creació d'un sistema alimentari local i sostenible basat en els productes i productors locals. La seua visió és la de convertir-se en el territori residencial de més qualitat de l'arc mediterrani europeu. Entre els seus objectius hi ha el de desenvolupar rutes turístiques de la indústria agroalimentària a la comarca, així com el de crear espais urbans òptims per atraure professionals de talent i creativitat.
