L'Institut Número 1 de Xàbia va presentar les conclusions de el projecte "COOPSANTJOAN", una simulació empresarial duta a terme pels alumnes d'e 1r curs d'FP. Bàsica de Serveis Administratius sota la coordinació de la professora Inma Navarro.
L'acte va comptar amb la presència de diversos regidors, representants empresarials i col·laboradors com l'associació de restauradors. Aquest projecte s'ha basat en la constitució fictícia d'un hotel-restaurant dirigit a l'turisme ia la gastronomia, amb el nom comercial de "COOPSANTJOAN", situat a la carretera de Vall d'Ebo.
Dins d'aquesta empresa, cada alumnat adoptava un rol i s'organitzava sota l'organigrama d'una cooperativa social, coneixent així aquesta forma jurídica que no necessita un mínim de capital per constituir-se, té una responsabilitat limitada i pretén la integració amb l'entorn i la cohesió social.
La mateixa professora va explicar que amb aquesta iniciativa s'ha permès millorar les capacitats de l'alumnat pel que fa a comprensió lectora, treball en equip, planificació, organització, coordinació i càlcul numèric.
La tutora s'espera que en propers cursos hi hagi més fons econòmics per generalitzar aquest tipus d'experiències a major nombre d'alumnes, "que seran els emprenedors del futur".
El director de l'IES, Vicent Chorro, ha assenyalat que aquest projecte ha estat possible gràcies a un ajut econòmic per a la realització de projectes de Recerca i Innovació Educativa sobre el desenvolupament del currículum de la Conselleria d'Educació, Cultura i Esport (amb el suport del Fons social Europeu) i també han col·laborat la regidoria d'Educació de l' Ajunt de Xàbia, Diverses organitzacions de la comarca i dels familiars de l'alumnat.
Les alumnes Jessica Raglan i Alba Montiel van explicar la seua experiència en nom de tot l'alumnat i van valorar molt positivament les metodologies actives a l'aula, de cara a iniciar els estudiants en el món professional
El director del departament d'Administració i gestió de l'IES, Toni Estarca, va coincidir que aquest projecte ha col·laborat al fet que durant tot el curs escolar, els alumnes hagen tingut un comportament excel·lent.
El alcalde de Xàbia, José Chulvi que va estar present a l'acte va recolzar aquesta iniciativa vinculada al turisme i la gastronomia, felicitant els alumnes i professors per la tasca feta i reclamant més suport a activitats semblants en el futur.
