Durant aquest curs, els alumnes d'infantil i primària de Col·legi l'Arenal han treballat en el programa d'horts escolars, Ecoescoles. El centre de Xàbia és un dels cinc escoles que participa en aquest Projecte d'investigació i innovació educativa.
Al llarg de tot el curs escolar, els alumnes d'infantil han muntat les verdures i hortalisses, que després de la recol·lecta, han elaborat diferents plats com: "Amb el bròquil vam realitzar truita, bròquil en tempura i bullit. Amb l'enciam hem fet amanides, i els xiquets els han provat", Explica una de les professores d'infantil.
Els xiquets i xiquetes han après, de manera diferent, com funciona la natura gràcies a la convivència amb ella, ja que han après a veure com creix una planta."Ells mateixos han plantat en planter primer i posteriorment han realitzat el trasplantament a l'hort", Va comentar la mestra.
I és que, a través d'aquest projecte educatiu, els alumnes aprenen la funció de la naturalesa, "Coneixen també els animals que viuen a les plantes, la funció que té cada insecte, i si aporta una bona o mala conseqüència a la planta", Ha assenyalat la professora.
El resultat d'aquesta activitat i l'experiència que han viscut amb l'hort la van explicar, ahir dijous, els escolars de cinc anys al costat alguns de quatre i tres anys en un acte que va van tindre lloc a Calp.
Una jornada on tots els centres participants van posar en comú la seua pràctica. En el cas de l'escola de l'Arenal, "L'experiència és positiva, els xiquets tenien, dia a dia, una motivació, treballaven a l'hort escolar i veien com evolucionava la naturalesa", Han explicat des del centre.
Moltes són les varietats de verdures i hortalisses que s'han plantat a l'hort escolar de l'escola de l'Arenal. Ara, els escolars esperaran a el pròxim curs, sobre el mes d'octubre per recollir el fruit de la carabassa, el qual han plantat recentment.
