La platja de l'Arenal de Xàbia ja compta amb un nou restaurant molt personal. Es tracta de Tula, el projecte de Borja Susilla i Clara Puig de la Bellacasa, dos cuiners amb llarga trajectòria que han pogut treballar en els reconeguts restaurants amb estrelles Michelin, com són els de Quique Dacosta i Casa Gerardo. El resultat de tot l'après allà, ho han volgut plasmar ara a Tula Restaurant.
Les claus de la seua cuina són la senzillesa, sinceritat i sabor, que d'una manera informal i sense oblidar el millor producte, es plasma en una carta breu però elaborada amb innovadors plats que s'inclouen cada dia com "fores de carta".
Entre els seus plats podràs trobar: Tac de full de shisho amb cansalada i anguila, bonic amb salsa ibèrica, causa de pedrers de xai o aguachile de musclos.
No ho pensis més, descobreix el gust de la millor tècnica i creativitat amb una posada en escena senzilla i delicada a Tula Restaurant, Av. Llibertat, 36, Xàbia.
