Ресторан Тоска

Ресторан Tosca родился в Хавеа 13 июня 2006 года с целью занять приоритетное место в сознании своих клиентов.

Расположенные в районе Ареналь, напротив Парадора, они имеют террасу, которая граничит с каналом пристани для яхт «Марина Ноу Фонтана», с которой вы можете наслаждаться прекрасным видом на залив этого небольшого городка на побережье Коста Бланка.

В мае 2019 года его сотрудники Ферран Айора и Жюльен Буйл решили повернуть в сторону Тоски и превратить это место в сезонное меню с местными продуктами, поддерживая мелких местных производителей.

Кухня с франко-бельгийскими корнями, адаптированная к Средиземноморью, ее шеф-повар Жюльен предлагает вам творческую, разумную гастрономию и гармонию между продуктами, которые, вместе с философией внимательного, профессионального отношения и максимального внимания к клиенту, заставляют их чувствовать себя гордыми. особое упоминание в Гид Мишлен.

Команда ресторана Тоска

Среди неповторимых блюд его жареный морской окунь с диким фенхелем. Для любителей красного мяса Шатобриан, как в соляной корке, так и высоко оцененные покупателями.

У них также есть отапливаемый подвал и тщательная карта вин с более чем 100 национальными и международными рекомендациями, рекомендованная Ферраном, сертифицированным сомелье.

В 2020 году в ресторане Tosca они приняли решение придать этому месту более индивидуальный и средиземноморский воздух, сочетая благородные материалы, такие как дерево, тоска (природный камень), альфа, натуральные льняные ткани и более мягкие цвета., Которые делают интерьер и террасу Уютный зал, дающий посетителю ощущение спокойствия и благополучия.

Таким образом, сервис, обслуживание и продукт - вот его основные принципы, которые делают этот ресторан другим местом, которое стоит учесть при следующем посещении.