Ресторан Samaruc

Samaruc, гастрономическая фантазия, созданная шеф-поваром Исмаэлем Бильбао.

Уникальные впечатления, гастрономическая фантазия, мир особых вкусов ... Это креативная кухня Самарука, созданная известным шеф-поваром Исмаэлем Бильбао.

Для настоящих ценителей гастрономии, обед или ужин в Samaruc вы дадите волю своим чувствам, вы откроете для себя новые текстуры и вкусы, которых вы никогда раньше не испытывали. И все это у подножия горы Монтго, дышащей спокойствием, природой и средиземноморской атмосферой.

Уникальное дегустационное меню

Исмаэль Бильбао готовит сезонное дегустационное меню с фирменными блюдами, много творчества и, прежде всего, из лучших местных, свежих и качественных продуктов, которые гарантируют превосходство Samaruc Experience.

Шеф-повар Исмаэль Бильбао

Исмаэль Бильбао родился в севильском районе Триана, где случайно обнаружил свое призвание к высокой кухне. После пяти лет обучения гостеприимству он отправился в Барселону, чтобы продолжить обучение в Школе гостеприимства Хофманна. Он работал в команде Can Fabes после того, как произвел впечатление на шеф-повара Санти Сантамария.

Исмаэль Билао - шеф-повар ресторана Samaruc

И снова случай заставил его приехать в Дению и полюбить ее, ее анклав и ее местный продукт. Идеальное место для развития творческих способностей Исмаэля и идеи, которой руководствуются все его блюда: предлагать фирменную кухню с текстурой и вкусом, которые не оставят равнодушным самого великого кулинара.