В Доме культуры Дении прошла «I конференция по клиническому питанию» больницы HLA-Сан-Карлос, организованный доктором Марко Латтуром, медицинским директором центра. В мероприятии приняли участие специалисты 10 по внутренней медицине, общей хирургии, ожирению и диабету, эндокринологии, клинической психологии, питания и логопедии с целью обновления знаний о диагностике и лечении от недоедания у госпитализированных пациентов и ожирения.
В широком смысле, клиническое питание - это дисциплина, которая касается лечения пациентов, страдающих от заболеваний или ситуаций, при которых адекватная диета является частью их лечения, как в условиях стационара, так и дома.», Говорит д-р Mafé, терапевт, координатор отдела питания HLA San Carlos. "Важно подчеркнуть, что эта дисциплина имеет не только лечебный подход, но и превентивный подход, поэтому важно обучать специалистов и выделять больше средств для предотвращения таких заболеваний, как недоедание или ожирение, чтобы избежать необходимости относиться к ним позже».
Было опубликовано несколько исследований, в которых отмечалось недоедание у госпитализированных пациентов между 30 и 50%. "Идентификация этого недоедания становится существенной, чтобы избежать или свести к минимуму последствия, которые это может иметь для клинической эволюции пациентов. Показано, что недоедание связано с большими осложнениями, более длительным пребыванием в больнице, более высокими показателями повторного поступления и даже с увеличением смертности«Говорит терапевт HLA Сан-Карлос. Недоедание приводит к потере качества жизни как для пациентов, так и для их семей, а также для увеличения расходов на учреждения и общество. «Профессионалы должны проявлять инициативу при скрининге, диагностике и создании раннего лечения недоедания», - объясняет координатор отдела питания.
Недоедание: вызов привлекательного меню для чувств
«Больничная еда» используется в качестве прилагательного для чего-то неаппетитного. Но в больницах есть несколько меню и диет, поэтому они должны собирать рекомендации по разнообразной и здоровой диете, в дополнение к медицинским критериям, в которых установлена патология, роль диеты, связанной с ней, и кто страдает от нее , Обычно существует базальная диета и модификации для того, чтобы адаптировать ее к клинической картине поступившего пациента.
Доктор Мафи объясняет, что "У некоторых пациентов с затрудненным глотанием (дисфагия) также важно адаптировать текстуру диеты, чтобы предотвратить попадание пищи в дыхательные пути вместо пищеварительного тракта с риском осложнений, которые это влечет за собой». Таким образом, медицинский персонал назначает правильную диету, и повар готовит блюдо с терапевтическими и органолептическими рекомендациями, необходимыми для этого случая.
Из институтов мы должны работать, чтобы сделать пищу привлекательной для чувств, быть приятным моментом дня и представлять собой удобный элемент в больничной жизни пациента», Утверждает координатор отдела питания HLA San Carlos, и даже это означает,После выписки важно, чтобы пациент выполнял диетические рекомендации, предписанные их врачом, для содействия выздоровлению. В некоторых случаях пероральные добавки могут назначаться для восстановления после недоедания».
Ожирение - это заболевание, и его можно предотвратить
Избыточный вес у детей и ожирение у взрослых увеличивается с нарушением курса, так как число людей во всем мире составляет около 1.500 миллионов людей с избыточным весом и миллионов людей с ожирением 500. На 1-й Конференции по вопросам питания HLA San Carlos они также рассмотрели эту проблему нашего века и особенно затрагивают западное общество.
Как избыточный вес, так и ожирение связаны с увеличением числа хронических заболеваний, таких как рак, сердечно-сосудистые катастрофы и диабет», Объясняет доктор Мафе и утверждает, что"сбалансированная диета и привычки здорового образа жизни, такие как физические упражнения, эмоциональное благополучие и хороший отдых, являются ключом к успеху в поддержании здорового веса. И в некоторых отдельных случаях, когда диета терпит неудачу, бариатрическая хирургия может стать великим союзником».
Профессионал HLA San Carlos рассказывает, что эта ситуация добавляет, что "В это время года, с появлением летнего сезона, появление «чудодейственных диет», которые не имеют научных доказательств и представляют собой риск для здоровья, часты. Если вы хотите начать диету, вы должны обратиться к квалифицированному специалисту, потому что ожирение можно предотвратить и в наших руках избежать всей этой новой эпидемии».
Связаться с больницей San Carlos Grupo HLA
| Нэнси Стрит, 3-5 Ver en Google Maps | |
| 966 470 162 | |
| Только по предварительной записи: 965 17 47 37 | |
| Назначение по WhatsApp: 679144005 | |
| С понедельника по пятницу с 9 до 20h. Суббота и воскресенье с 10 до 14h (общая практика и уход). Неотложная помощь в больнице Сан-Карлос-Дения. | |
| grupohla.com | |
| больницаsancarlos.es | |
| ХЛАГ Госпитальная группа | |
| здоровье |
