Эскондида Бруно Руис

Escondida Это самый смешной, самый случайный и тайный проект шеф-повара Бруно Руиса.

Это новая концепция ресторана на пляже с кухней. «нон-стоп еда» который начинается с девиза: Sea Fusion Дения.

Вы можете наслаждаться от фантастических завтраков до вкусных ужинов в ресторане. Во второй половине дня вы можете весело провести время в пляжном баре с лучшими Tardeo, дегустируя его замечательные коктейли, пока вы весело проводите время со своими людьми на пляже.

Бруно Руис

Он учился в Дении и обогащал свое обучение вместе с великими мастерами. Пребывание в Celler de Can Roca полностью изменило его представление о кулинарии и побудило его продолжить путешествие в поисках новых впечатлений. В Сан-Себастьяне он был учеником Martin Berasategui и Педро Subijana, с которым у него была возможность познакомиться с философией и методами приготовления пищи на самом высоком уровне.

Шеф-повар Бруно Руис

С тех пор его карьера развивалась рука об руку с проектами, соответствующими его кулинарному стилю. Aticcook, уникальный этап, чтобы показать эту особую личность, и теперь Escondida, его самый беззаботный и тайный проект.