С большим энтузиазмом, большой мотивацией, желанием работать и учиться и, конечно же, с большим сотрудничеством новый учебный год начинается в CEIP Порт Хавеи а вместе с ним и новый проект; Куинноварт. Проект основан на кухне, инновациях и искусстве и поддерживается участием семей центра, различных компаний и сотрудников.
И дело в том, что учителя Порт-де-Хавеа продолжают вводить новшества, оставляя традиционную методологию и повышая способности каждого ученика. Для этого кухня будет основным блюдом обучения в этой школе в течение следующих двух лет. Факультет будет работать над реализацией и развитием проекта. Куинноварт, с которой он стремится ценить гастрономию, обучение своих сотрудников и все, что ее окружает.
«Кухня полна отличных дисциплин», - отмечает директор центра Изабель Морено, добавляя, что этот новый проект охватывает весь образовательный центр «от детского сада до шестого класса начальной школы». Морено отмечает, что школа с прошлого года работает по многоуровневой методологии, которая позволяет всем учащимся максимально активно участвовать в одной группе.
Таким образом, с проектом Куинноварт, инновации будут развиваться в мире кулинарии, например, студенты будут знать все, что скрыто, «чтобы приготовить блюдо высокой кухни или какой процесс включает в себя получение продукта, который будет нести этот рецепт», - указывает директор CEIP Port of Xàbia.
Для этого CEIP Port de Xàbia подписал различные соглашения о сотрудничестве для создания различных образовательных альянсов, составляющих этот великий проект. В этом исследовании изучающие управление гостиничным бизнесом из Центральной и Восточной Европы Ракель Пая станут учителями, внося свой профессионализм в обучение студентов.
С другой стороны, Центр профессионального обучения Гент-де-Мар-де-Дения будет строить свою работу на правильном питании и важности хорошей покупки.
Посит де Хавея и рыбак Хуан Гаррета из Хавеи поделятся своими морскими знаниями и разработкой различных продуктов, таких как сушеный осьминог.
Изабель Морено также сообщила, что у них будет Endemic Natura, с которой они будут знакомить съедобные растения, и с Carmencita, которая предоставит всю информацию об ароматических растениях.
При приготовлении рецептов или создании блюд шеф-повар Альберто Ферруз из ресторана BonAmb, Борха Сусилла и Клара Пуиг из ресторана Tula, Sergio Box из Жемчужина Хавеи и с Evarist Miralles из ресторана Cavall Verd, а также с Ассоциацией рестораторов Хавеи (ARX).
Так строится история народов. Любить это. Следуй, продолжай …… ..
..