Repsol Gala realizada ontem à noite em San Sebastian, sacudiu o nome de Xàbia e, com ele, a região de Marina Alta, recompensando quatro restaurantes com sola Repsol.
Em Xàbia, o Restaurante Bon Amb e Restaurante El Rodat obter o prêmio, que adicionado aos prêmios já a seu crédito, Bon Amb, com o chef Alberto Ferruz, está posicionado com três solas Repsol e duas estrelas Michelin. Na cozinha de El Rodat, com Nazario Cano como chef, ele ganha seu primeiro sol Repsol que se junta ao prêmio da Estrela Michelin.
Mas o reconhecimento gastronômico continuou a exaltar essa área com a nomeação de Audrey's e Beat, dois restaurantes em Calpe que abrem espaço na alta gastronomia, cada um recebendo o sol da Repsol.
O Audrey's está sob o comando do chef Rafa Soler, e o Beat, do chef José Manuel Miguel.
Parabéns!
