'Tasta Xàbia': estes são os bares e restaurantes da nova rota gastronómica

De 4 a 26 de maio, Xàbia se tornará o epicentro da gastronomia com a nova rota de tapas 'Tasta Xàbia'. 23 bares e restaurantes vão oferecer tapas exclusivas acompanhadas de uma bebida por apenas 4 euros. Uma proposta que une lazer e gastronomia com o objetivo de deliciar os visitantes com sabores únicos e proporcionar atmosfera a todos os centros da cidade.

Cada um dos 23 estabelecimentos participantes apresentará uma tapa diferente, dando aos participantes a oportunidade de explorar uma grande variedade de sabores. Além disso, os comensais poderão utilizar uma aplicação -Rutappa- especialmente desenhada para o evento, que fornece detalhes sobre cada estabelecimento, incluindo as tapas que oferecem e os horários de atendimento. A APP permitirá ainda que os utilizadores votem na sua tapa preferida, participando assim no sorteio de três cheques de 200 euros cada para consumir no comércio local. Da mesma forma, a cobertura vencedora receberá um cheque no valor de 400 euros, também para gastar em estabelecimentos associados. A condição para participar no sorteio é provar pelo menos três tapas.

Este novo evento, 'Tasta Xàbia', foi apresentado pelo Conselheiro de Dinamização Económica, Juan Luis Cardona, juntamente com o presidente Forxa -Associação de Comerciantes de Xàbia e Mercat-, Raúl Caselles e o presidente da Associação de Restauradores de Xàbia - ARX-, José Manuel Piña.

Os três concordaram que esta celebração é uma oportunidade para impulsionar a economia local e fortalecer o comércio. Os organizadores convidam residentes e visitantes a desfrutar desta experiência, apoiar o comércio local e participar ativamente na escolha da capa vencedora.

Bares e restaurantes participantes e suas tapas

A rota gastronômica une os três centros urbanos -Centro Histórico, Duanes de la Mar e Arenal- e o disperso. Para dar início a este evento, na sexta-feira, dia 4, haverá uma tarde na Placeta del Convent com música e tapas.

• 1. Bem-aventurada Chulería: taco pastor (carrer Roques, 21)
• 2. K. Rico: croquete de sobrasada mergulhada em mel e flocos de Mahón (Carrer Andrés Lambert, 5)
• 3. Bar e Restaurante Cala Viuda: costela a baixa temperatura no suco com batata doce assada (Paseo Marina Española)
• 4. O Açougue Jávea: taco de porco desfiado defumado (Carrer de Cervantes, 22)
• 5. Restaurante Clube de Golfe: brioche com mel (Golf Club, estrada Benitatxell)
• 6. Casa Grau Bistro: pico de gallo com camarão e abacate (calle Mayor 16)
• 7. Desnivell: Mini-hambúrguer Figatell (Cronista Mosén Febrer, 19)
• 8. Restaurante El Convento: alcachofra torrezno (Placeta del Convent)
• 9. bar Mercat: alho-poró com molho romescu (Mercat Municipal)
• 10. Embruix: delícia de alcachofra (Calle Mayor, 13)
• 11. Isabor: Sabor venezuelano (Carrer de Sant Joaquim, 11)
• 12. The Celler's Grill: berinjela, mel, queijo de cabra e polenta (Calle San Bartolomé)
• 13. Bar de vinhos e tapas La Trastienda: Gilda de anchova guipuzcoana (Rua Príncipe das Astúrias)
• 14. mavita Restaurante: Frango Mavita (Carrer de la Coma, 2)
• 15. restaurante Noray: Profiterole de bife tártaro (Paseo Marina Española)
• 16. Restaurante Olivo e Laurel: salada de polvo e camarão (Convento Placeta)
• 17. Bar Tapas Palma: alcachofra e dacsa coca ibérica (C/ de la Pau, 9)
• 18. Restaurante Parador: salada com camarão, maionese e abacate (Parador Nacional de Turismo)
• 19. Peck Porto: omelete de peixe porto (Avenida Jaume I)
• 20. Taberna de Santa Coqueta: Coquete com foie (Rua Virgen de los Ángeles)
• 21. Tapas de fusão Tremor Bar: banana crocante com camarão (Carrer Major, 67)
• 22. Titânico: Atum vermelho marinado sabor Titanic (Carrer d'Ovidi Montllor, 22 / Avenida Furs)
• 23. O Bancalete: anchovas em vinagre com salmorejo (Convento Placeta).