Borja Susilla e Clara Puig veem seus sonhos crescerem. Sua dedicação e esforço os enchem de bons momentos. E, depois de três meses recebendo o Michelin Star por sua culinária cuidadosa, o Repsol Sun também se junta hoje.
Seu primeiro sol, mas um grande orgulho para este jovem casal. Agora Tula Faça parte do Guia Repsol 2020, uma cópia que mostra os restaurantes recomendados para comer em qualquer canto da Espanha. Agora, com Tula, Xàbia continua a adicionar e continua sendo uma das aldeias que você deve visitar por sua paisagem e, é claro, por sua gastronomia.
A culinária local oferecida por Borja Susilla e Clara Puig em seu cardápio pequeno, porém requintado, fará com que seus convidados retornem.
Eles mantêm o Sun Repsol
Ao lado de Tula é também, La Perla de Jávea, com os chefs Sergio e Sonia Box Candela. Dois irmãos que seguem a tradição da família, mas com uma cozinha cuidadosa na qual o produto local se destaca. A inovação reina em cada prato. Com a entrega do reconhecimento gastronômico do Guia Repsol, La Perla de Jávea mantém seu prêmio conquistado em 2016.
Com esses dois restaurantes, localizados no Playa del Arenal, a poucos metros um do outro, Xàbia entra fortemente com outro guia de recomendação gastronômica em que Bon Amb Ele lidera a lista com três sóis que mantém por mais um ano.
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Alberto Ferruz com o Repsol Sun
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Sergio Box com a Sun Repsol
