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A 'Xarxa agrícola' analisa as suas consequências face à situação de crise sanitária

Abril 03 da 2020 - 13: 49

A situação de emergência sanitária pela qual estamos passando levou os diferentes governos a paralisar a maior parte da atividade produtiva, permitindo apenas a execução de algumas tarefas qualificadas como essenciais, entre as quais a produção agrícola. Essa paralisia está tendo consequências muito negativas para a economia e, de acordo com especialistas, se prolongar ao longo do tempo, poderá levar a uma crise social sem igual, ou pior ainda, que sofremos apenas alguns anos atrás.

Na Marina Alta, com um peso estratégico no setor de serviços - e principalmente no turismo -, o fechamento total de bares e restaurantes está tendo conseqüências terríveis para a nossa economia, mas indiretamente, também prejudicou seriamente o setor agrícola da região, principalmente , aos agentes da produção agrícola que produzem vegetais e distribuem uma parte importante de sua produção entre o setor de catering. O Xarxa agrícola, um projeto que desenvolve Creama Por ordem do Acordo Regional para o Desenvolvimento Local da Marina Alta, ele está vinculado à produção agrícola e conseguiu reunir a opinião dos produtores para ver como essa nova situação de crise sanitária está afetando o setor hortícola da região. região.

Um dos produtores da Xarxa agrícola Ele está preocupado a longo prazo, já que muitos dos restaurantes em que trabalha podem não conseguir se recuperar após esse fechamento. Além disso, acrescenta: "Embora a situação melhore nas próximas semanas ou meses, outros setores não terão férias de verão e, portanto, espera-se uma temporada turística muito fraca".

No mesmo sentido, a nova ferramenta digital O Mercat em Xarxa, projetado pela Xarxa Agrícola com o objetivo de aumentar a conexão dos setores de restauração e produção agrícola através da venda e compra de produtos da Marina Alta e que foram apresentados publicamente em Gata de Gorgos apenas duas semanas antes da situação excepcional de confinamento social, sofreu uma parada radical.

Mercados de proximidade

Outro aspecto que também prejudicou seriamente os produtores agrícolas da região foi o cancelamento de mercados locais, que são realizados semanalmente nas diferentes cidades da Marina Alta e que são utilizados como canal de vendas através do qual os profissionais da agricultura eles canalizam boa parte de sua produção. A maioria deles pensa que, com um controle mínimo de atendimento de pessoas e com a obrigação de manter as distâncias mínimas de segurança, muitos desses mercados, mantidos ao ar livre, poderiam ter continuado sem problemas e com segurança por todo o mundo. mundo.

Para compensar todos esses efeitos negativos, os produtores e produtores agrícolas da Marina Alta tiveram que se reinventar e propor novas estratégias. Paralelamente ao fechamento do setor de restaurantes e ao cancelamento dos mercados locais, houve uma forte demanda por produtos frescos por consumo final, principalmente frutas e legumes. Isso lhes permitiu redistribuir a demanda e, consequentemente, a produção que eles produziram nos restaurantes, eles a estão readaptando ao usuário final. Assim, os produtores que têm lojas físicas para venda em mercados fechados ou lojas de vilarejos viram as vendas se multiplicarem em suas lojas.

Os produtores que não possuem pontos de venda fixos ou costumavam sair de seus produtos pelos mercados locais aumentaram substancialmente as vendas diretas com a preparação de pedidos sob pedido e, também, de cestas ou caixas Bio-Comarca aos clientes finais, oferecendo também serviço de entrega em domicílio. Alguns produtores também aumentaram consideravelmente a venda do produto para lojas e supermercados. Um deles afirma que “A distribuição que foi feita semanalmente em cinco restaurantes, até agora, foi totalmente paralisada. Agora, felizmente, as lojas que eu forneço aumentaram substancialmente a demanda por vegetais, de modo que compensa a queda nos restaurantes, uma vez que com apenas uma viagem faturo o suficiente para suportar a atração. Além disso, economizo em custos de combustível e posso dedicar mais tempo às tarefas do terraço ”.

Alguns dos produtores da Xarxa Agrícola, com mais capacidade de produção, puderam recorrer a uma cadeia de supermercados da região para obter boa parte da produção que haviam preparado e prestes a colher e distribuir por seus canais habituais. O forte aumento na demanda dos supermercados levou a inúmeras encomendas durante essas semanas de confinamento social, que também serviram para disponibilizar produtos regionais e sazonais ao consumo final da Marina Alta.

Um produtor de vinho de moscatel afirma que, nessas semanas, ele está realizando manutenção em seus campos. Ele observa que a situação atual é muito preocupante, pois "O setor de hospitalidade tira muito do carro". Mesmo assim, diz ele, a produção de vinho praticamente vendeu para sua clientela permanente. Agora, o que mais o preocupa é "A incerteza no desenvolvimento da próxima campanha".

Essa situação também afeta os agentes da produção agrícola que estão iniciando nessa atividade. Dois novos produtores afirmam que um deles estava trabalhando em uma empresa que, devido à atual crise de saúde, declarou uma ERTE. Atenciosamente, manifesta toda uma declaração de intenções: "Talvez possamos tirar proveito dessa situação do coronavírus para finalmente entrar no setor agrícola e produzir ovos, vegetais, óleo, conservas e amêndoas".

Por outro lado, as vendas de frutas cítricas, principalmente laranja, continuam de alguns produtores que estavam no início da temporada fornecendo laranjas e tangerinas a uma cadeia de supermercados local. Além disso, outros estabelecimentos comerciais menores também continuam comprando laranjas, limões e toranjas de pequenos produtores conectados à Rede Agrícola Marina Alta.

Como conclusão, apesar de haver algum agente da produção agrícola regional que alega ter sofrido uma redução acentuada nas vendas, perto de 70%, pelas razões acima mencionadas, a sensação geral é de que, no momento, o golpe econômico não ocorreu. está sendo muito pronunciado. Apesar de as vendas de produtos terem sido reduzidas em alguns dos canais usuais, as despesas também foram reduzidas e a demanda foi realocada por meio de vendas diretas e também para lojas e supermercados. Obviamente, o cancelamento dos mercados de vendas locais tem sido uma decisão muito prejudicial para todo o setor.

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