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Jávea torna-se o centro tradicional da Marina Alta com I Fira de Coques

Abril 20 da 2013 - 17: 27

A tradição, os hábitos mais esquecidos, a boa culinária e a vida tranquila se uniram durante o fim de semana na I Fira de Coques, realizada no Riu Rau d'Arnauda, ​​no Parc Montaner.

Embora o início do sábado amenzaba mau tempo, os restauradores não foram desencorajados e colocar todo o seu esforço em suas Cokes foram os mais deliciosa de uma feira que começou a encher com pessoas com a chegada da procissão inaugural. Do meio-dia eles recoerrieron 12 parte das pessoas, da Praça da Igreja para o parque, acompanhadas do Colla Nanos de Xàbia e bigheaded, que encorajou os javienses para visitar a feira.

No recinto de feiras vinte cabanas pertença reuniram Xàbia resttauradores principalmente, mas também o resto da região, para oferecer seus melhores produtos tradicionais.

Apesar de coca foi o protagonista, há escassez de arroz, frutos do mar e bom vinho para acompanhar como típico de coca, o que poderia provar todas as formas prato: do tradicional coca pimenta, tomate e sal a Coca cebola, através de alguns acompanhados de carne, tampa de coca últimas propostas da Associação de Restauradors de Javea.

De qualquer maneira, o delicioso coze o deleite dos visitantes, entre os quais havia muito no exterior e pessoas de toda a região, no primeiro dia da feira que augurou sucesso na segunda rodada, em que as donas de casa cozinhar cokes viver no novo forno construído ao lado do Riu Rau.

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