A agência de Creama Xàbia dá as boas-vindas à Direção da Oficina de Emprego Marina Alta X para gerir as atividades e pessoal dos centros de formação e práticas de trabalho localizados nos municípios de Pedreguer e Xàbia, nos quais a Creama tem Agências.
Especialidade: Gestão da Informação e Comunicação
Na Agência Creama Pedreguer e após a valiosa intervenção de sete membros da Comissão do Projeto Gasterra durante três sessões de mais de duas horas centradas nos alunos da especialidade, expuseram-se tanto a origem como os diferentes aspectos a ter em conta no Projeto 'O Corpus del Patrimoni Culinari Valencià e o resgate das tradições culinárias e gastronômicas', começaram as Práticas Trabalhistas.
Principalmente, coleta de dados de campo sobre receitas culinárias por meio de entrevistas (com suporte audiovisual); consulta da história e evolução da utilização de alimentos, especiarias e utensílios. As referidas informações serão estruturadas e layout para posterior publicação. Todos os trabalhos realizados pelos alunos serão organizados pelo docente e supervisionados pela equipa do Projecto Gasterra.
O registo dos dados para suporte informático será efectuado na agência Creama Pedreguer no âmbito dos trabalhos realizados pelos alunos para execução do serviço previsto no projecto e supervisionados por comissão de peritos da especialidade composta por membros do Creama , representantes da MACMA, IECMA, GASTERRA - UA e Cidade Gastronômica de Dénia da UNESCO.
Especialidade: Atividades Culturais e Recreativas
Da mesma forma, na Agência Xàbia Creama e com mais de duas horas, uma interessante intervenção dos responsáveis do Projeto Passaporte Marina Alta impregnou os alunos com a ideia de como unir a região da Marina Alta e construir um modelo turístico que a englobe. .
Em primeiro lugar, devem conhecer todos os recursos da Marina Alta (empresas, lugares representativos, diferentes tipos de ligações terrestres entre vilas e lugares, ...) pesquisando, pesquisando e recolhendo dados de
campo para adaptar ou criar rotas que liguem, principalmente, a zona costeira com o interior da região.
Uma tarefa básica para iniciar projectos de adaptação dos percursos existentes a qualquer tipo de utilizador, bem como propor novos percursos de interesse das Câmaras Municipais e entidades da Marina Alta. Portanto, trabalho de criatividade focado em energizar grupos de pessoas.
Nas primeiras fases de execução do serviço, este será realizado na agência Creama Xàbia, com o objetivo de que os alunos conheçam os recursos e a metodologia utilizada no Projeto Passaporte, participando nele através da realização de um trabalho que consiste da migração de recursos para um meio digital específico para, numa fase posterior, criar e adaptar as rotas criadas para grupos específicos.
