O arroz será o protagonista da quarta edição do Xàbia al Plat, que começará na segunda-feira e se estenderá até o próximo 14 em março. Este passeio gastronômico reúne restaurantes 13 que promoverão a gastronomia local.
Haverá arroz doce, seco, paella ou exótico e, em todos os casos, serão temperados com entradas e outros pratos de degustação, bem como uma seleção de vinhos DO Comunidad Valenciana.
Os estabelecimentos participantes desta iniciativa gastronómica são o Bon Amb, a Calima, a Casa Ángel, o Castelló, o Embruix, a Mezquida, Parador de Jávea, La Perla de Jávea, La Renda, Los Remos La Nao, El Rodat, Sur e Trencall, além do bar de coquetéis de esquina. Todos eles irão propor um menu de degustação para 30 euros.
José Manuel Piña, presidente da Associação de Restauradores de Xàbia, explicou que o objetivo destes dias é quebrar a sazonalidade do turismo, sendo um gancho para os visitantes em tempos não tão poderosos do ano.
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Apresentação de Xàbia a Plat arroser
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Apresentação de Xàbia a Plat arroser 02
