Cerca de dez anos atrás, criou uma rede de solidariedade entre os produtores holandeses que doam sementes para um holandês estabeleceu-se em Pedreguer, Herman Sinnema, que cresce em sua fazenda na cidade de solidariedade e Caritas Paroquial de Nossa Senhora do Loreto Xàbia.
Em todos estes anos, esta quinta tem criado um espaço de trabalho para voluntários e pessoas em situação de vulnerabilidade que passam o seu tempo sentindo-se úteis, encontrando outras pessoas e interagindo, enquanto produzem produtos biológicos, cuja distribuição ou venda, No caso da batata, é pago pela Caritas de la Freguesia do Mar Xàbia.
Além disso, este ano eles coletaram mais de 3000 quilos de batatas, de tamanho proporcional, muito bom comportamento ao cozinhar e muito bom gosto, que puderam ser comprados no mercado Caritas instalado todos os domingos em Duanes de la Mar. A compra destas batatas permite atender as necessidades mais básicas e / ou urgentes de famílias 70 em Xàbia, como alimentos, pagamento de recibos de suprimentos, aluguéis, transporte, saúde ou escolaridade para crianças, entre outros.
Mas, além disso, o apoio a este mercado de batatas dá sentido ao trabalho de voluntários e trabalhadores na fazenda de Sinnema, que aprenderam sobre as técnicas de cultivo, qualidade da terra, tipos de culturas, sistemas de irrigação, etc .... tudo isto através dos procedimentos para a agricultura biológica, bem como manter uma colheita de alguns produtos 20 diferentes ao longo do ano.
Atualmente, uma 90% da colheita de vegetais é distribuída pela Caritas como alimento para as famílias. O restante é distribuído em cestas solidárias, cujo valor arrecadado também é entregue à Cáritas Parroquial Nossa Senhora de Loreto para cuidar das pessoas bem-vindas.
FELICITAÇÕES ELI e outros colaboradores da CARITAS.Você é um exemplo de compromisso para ajudar os mais necessitados OBRIGADO.